Testaccio: Gătit acasă Cacio e Pepe, Amatriciana, Carbonara

Repere

• Învață să prepari trei sosuri romane emblematice: cacio e pepe, amatriciana, carbonara.
• Încheie masa cu un desert de casă într-un cadru intim dintr-o locuință romană.
• Savurează preparatele făcute manual cu vin și cafea nelimitate.

Descriere

Această experiență culinară captivantă în inima cartierului Testaccio te invită să descoperi aromele autentice ale bucătăriei romane. Ghidat de un expert local, vei începe prin a prepara paste proaspete de la zero, stăpânind arta de a amesteca ingrediente simple, cum ar fi făina, ouăle sau apa, pentru a obține baza perfectă.

Adevăratul punct central al experienței constă în crearea a trei sosuri romane emblematice: Cacio e Pepe, Amatriciana și Carbonara. Fiecare sos spune o poveste despre tradiție și vei afla secretele din spatele aromelor lor bogate și atemporale.
După ce creațiile tale culinare sunt gata, te vei bucura de o degustare a celor trei preparate cu paste, asociate cu vin local, urmată de un desert de casă și de o cafea italiană. Această experiență practică oferă nu numai mâncăruri delicioase, ci și o călătorie de neuitat în inima bucătăriei tradiționale romane și a ospitalității romane.

Desigur, putem adapta meniul pentru vegetarieni și vegani folosind rețete romane tradiționale. De asemenea, suntem bucuroși să oferim opțiuni fără gluten pentru persoanele cu boala celiacă, asigurându-ne că toată lumea se poate bucura de experiența culinară.

Ia cu tine rețetele exclusive ale preparatelor tradiționale romane pe care le-ai gătit, ca să poți recrea magia acasă și să împărtășești un gust al Italiei cu cei dragi.