Curs de gătit Spritz, Fettuccine și Maltagliati în Roma

Repere

• Prepară Aperol Spritz autentic cu un bucătar local
• Prepară manual fettuccine și maltagliati proaspete
• Nu se folosesc mașini de făcut paste sau aluat gata preparat
• Bucură-te de paste de casă, tiramisu, vin și limoncello în Roma
• Oră de gătit distractivă și socială lângă Piazza Navona

Descriere

Descoperă una dintre cele mai distractive și sociale experiențe culinare din Roma cu acest curs practic de gătit Spritz și paste, la doar câțiva pași de Piazza Navona. Împreună cu un bucătar profesionist local, vei învăța cum să prepari autenticul Spritz italian și paste proaspete făcute manual, complet de la zero, într-o atmosferă plină de viață de restaurant, în inima Romei.

Experiența ta începe cu prepararea emblematicului Spritz italian. Învață cum să prepari Aperol Spritz-ul perfect folosind metoda tradițională italiană, în timp ce descoperi istoria și cultura din spatele unuia dintre cele mai iubite cocktailuri aperitiv din Italia. Sunt disponibile și opțiuni fără alcool.

După Spritz, este timpul să-ți sufleci mânecile și să începi atelierul de preparare a pastelor. La propria stație de lucru individuală, dotată cu placă de lemn, făcăleț și șorț de pânză, vei pregăti aluatul proaspăt pentru paste în întregime manual, alături de bucătarul tău. Fără mașini de paste, fără aluat prefabricat și fără scurtături, doar tehnici tradiționale autentice transmise din generație în generație.

În timpul cursului, vei crea două forme diferite de paste de la zero: clasicele Fettuccine și tradiționalele Maltagliati. Bucătarul tău va lucra alături de tine pas cu pas, arătându-ți cum să amesteci, să frămânți, să întinzi și să modelezi pastele proaspete folosind ingrediente simple și metode italiene autentice, pe care le poți recrea cu ușurință oriunde în lume.

După finalizarea cursului, ia loc și bucură-te de mâncărurile pe care le-ați pregătit împreună într-un cadru relaxat de restaurant roman. Gustă fettuccinele tale de casă cu sos proaspăt de roșii și busuioc și maltagliati servite cu sos pesto tradițional. Masa ta include, de asemenea, bruschetta, tiramisu italian, apă plată, un pahar de vin sau o băutură răcoritoare și, la final, un limoncello sau o cafea.

Perfect pentru cupluri, călători singuri, grupuri de prieteni și oricine caută o experiență mai socială și mai plină de viață în Roma, acest curs combină mâncarea autentică italiană, cocktailurile, cultura locală și o atmosferă distractivă într-o singură experiență de neuitat.