Din Roma: izvoare termale, prânz la fermă și excursie de o zi în sat

Repere

• Cufundați-vă în liniștea peisajului rural din Lazio.
• Relaxați-vă în izvoare naturale calde sau reci, înconjurate de păduri și faună sălbatică.
• Savurați un prânz de casă cu ingrediente locale la o fermă fermecătoare.
• Faceți cunoștință cu animalele de la fermă și relaxați-vă sub măslini, în mijlocul naturii.
• Explorați un sat fermecător sau un lac înainte de a vă întoarce la Roma.

Descriere

Pleacă din Roma pentru o escapadă de o zi întreagă în dealurile verzi din nordul orașului, urmând vechea Via Cassia, drumul folosit încă din epoca romană pentru a ajunge în nordul regiunii Lazio și în Toscana. Pe drum vei trece pe lângă sate medievale, peisaje vulcanice și zone cu morminte etrusce săpate în stâncă, intrând în zona rurală a Tusciei, în apropiere de Viterbo, cunoscut ca „Orașul Papilor”.

După ce te vom prelua cu mașina privată din Roma, călătoria ta va continua de-a lungul unei porțiuni din vechea Via Francigena și prin zona din jurul orașului Sutri, cu amfiteatrul său săpat în stâncă – mai vechi decât Colosseumul din Roma – și prin satele care au jucat un rol esențial în nașterea Statului Pontifical în Evul Mediu.

Apoi ajungi într-o zonă termală naturală din apropiere de Viterbo, menționată de Dante Alighieri în Divina Comedie. Timp de secole, nobili etrusci, consuli romani, papi, artiști și scriitori au venit la aceste izvoare termale calde și reci pentru a se relaxa și a-și reface energia. Aici te poți relaxa în bazinele înconjurate de natură și poți simți istoria unui loc în care oamenii fac baie de mii de ani.

După ce v-ați petrecut timpul la izvoare (aproximativ 3 ore), veți parcurge aproximativ 40 de minute cu mașina până la GodarsVillage – Meditation Farm, o mică fermă înconjurată de verdeață. Peisajul seamănă mai degrabă cu Toscana sau cu Provența decât cu o simplă excursie de o zi din Roma: câmpuri, copaci, trandafiri, animale și o atmosferă liniștită, bucolică.

Aici ești primit ca oaspete al unei familii italiene. Vă veți așeza la o masă lungă și veți savura împreună o masă italiană generoasă, pregătită în casă: o mulțime de mâncăruri italiene autentice, preparate cu ingrediente de sezon de pe pământul nostru și de la micii producători locali. Vă puteți aștepta la mai multe feluri de mâncare – antipasti, feluri principale, garnituri și desert – cu rețete din zona Viterbo și din alte părți ale Italiei.

Multe legume, fructe, gemuri și conserve provin direct de la fermă, unde nu se utilizează pesticide chimice sau aditivi, iar ouăle sunt depuse de găinile noastre crescute în aer liber. În timpul mesei, veți degusta uleiul nostru de măsline extravirgin și vă veți bucura de vinuri și vinuri spumante de la o cramă de tip boutique din apropiere, precum și de brânzeturi și mezeluri de la fermele învecinate care ne împărtășesc valorile privind respectul pentru animale și pentru pământ.

Va exista și un atelier relaxat: vă vom arăta cum pregătesc italienii o bruschetta adevărată, cu pâine bună de casă și uleiul nostru de măsline, și cum se prepară un Spritz clasic, în timp ce vă împărtășim povești și tradiții din viața noastră de romani și de italieni.

Atmosfera din GodarsVillage este confortabilă și de basm. În sezonul mai rece, vă puteți așeza lângă șemineu; în lunile mai calde, vă puteți relaxa în grădină, printre plante cățărătoare, trandafiri și animale. La sfârșitul experienței, poți alege cum să te întorci la Roma: poți lua un tren care face 40 de minute de la gara din apropiere (te putem duce noi acolo) sau poți folosi mașina noastră privată, contra unei taxe suplimentare.

Aceasta este o zi relaxată, organizată cu grijă, într-un grup mic de doar 2–8 oaspeți, pentru călătorii care doresc să meargă mai departe de Roma, să se bucure de izvoare termale istorice și să descopere cum este să mănânci, să bei și să te relaxezi alături de o familie italiană la țară.

Din Roma: izvoare termale, prânz la fermă și excursie de o zi în sat

Excursie de o zi în familie: izvoare termale, prânz la fermă și sat