Din Roma: izvoare termale, prânz la fermă și excursie de o zi într-un sat

Repere

• Cufundă-te în liniștea zonei rurale din Lazio
• Relaxează-te în izvoare termale sau reci naturale, înconjurate de păduri și faună sălbatică
• Savurează un prânz de casă cu ingrediente locale la o fermă fermecătoare
• Fă cunoștință cu animalele de la fermă și relaxează-te sub măslinii de la țară
• Explorează un sat fermecător sau un lac înainte de a te întoarce la Roma

Descriere

Părăsește Roma pentru o evadare de o zi întreagă pe dealurile verzi din nordul orașului, urmând străvechea Via Cassia, drumul folosit încă din epoca romană pentru a ajunge în nordul regiunilor Lazio și Toscana. Pe drum, vei trece prin sate medievale, peisaje vulcanice și zone cu morminte etrusce sculptate în stâncă, intrând în zona rurală Tuscia de lângă Viterbo, cunoscută sub numele de „Orașul Papilor”.

După o preluare privată din Roma, călătoria ta continuă de-a lungul unei porțiuni din vechea Via Francigena și prin zona din jurul localității Sutri, cu amfiteatrul său săpat în stâncă – mai vechi decât Colosseumul din Roma – și satele care au jucat un rol-cheie în nașterea Statului Papal în Evul Mediu.

Apoi ajungi într-o zonă termală naturală din apropierea orașului Viterbo, menționată de Dante Alighieri în Divina Comedie. Timp de secole, nobilii etrusci, consulii romani, papii, artiștii și scriitorii au venit la aceste izvoare termale și reci pentru a se relaxa și a-și recăpăta energia. Aici te poți relaxa în piscinele înconjurate de natură și poți simți istoria unui loc în care oamenii fac baie de mii de ani.

După ce petreci timp la izvoare (aproximativ 3 ore), vei conduce aproximativ 40 de minute până la GodarsVillage – Meditation Farm, o mică fermă înconjurată de verdeață. Peisajul seamănă mai mult cu Toscana sau Provence decât cu o simplă excursie de o zi din Roma: câmpuri, copaci, trandafiri, animale și o atmosferă liniștită, bucolică.

Aici ești primit ca oaspete al unei familii italiene. Vă așezați la o masă lungă și luați împreună o masă italiană generoasă, în stil casnic: o mulțime de mâncăruri italiene autentice, preparate cu ingrediente de sezon din zona noastră și de la mici producători locali. Așteaptă-te la mai multe feluri de mâncare – antipasti, primul și al doilea fel, garnituri și desert – cu rețete din zona Viterbo și din alte părți ale Italiei.

Multe legume, fructe, dulcețuri și conserve provin direct de la fermă, unde nu se folosesc pesticide chimice sau aditivi, iar ouăle sunt ouate de găinile noastre crescute în aer liber. În timpul mesei, gustați uleiul nostru de măsline extravirgin și savurați vinuri și vinuri spumante de la o cramă-boutique din apropiere, precum și brânzeturi și mezeluri de la fermele vecine care împărtășesc valorile noastre de respect față de animale și față de pământ.

Există și un moment relaxat de atelier: vă arătăm cum prepară italienii o bruschetta autentică cu pâine bună de casă și uleiul nostru de măsline și cum se prepară un Spritz clasic, în timp ce vă împărtășim povești și tradiții din viața noastră de romani și italieni.

Atmosfera de la GodarsVillage este intimă și ca-n povești. În sezonul mai rece, vă puteți așeza lângă șemineu; în lunile mai calde, vă puteți relaxa în grădină, printre plante cățărătoare, trandafiri și animale. La finalul experienței, poți alege cum să te întorci la Roma: cu un tren de 40 de minute de la gara din apropiere (te putem lăsa acolo) sau cu mașina noastră privată, contra unei taxe suplimentare.

Aceasta este o zi relaxată, atent organizată, într-un grup mic de doar 2-8 oaspeți, pentru călătorii care doresc să meargă dincolo de Roma, să se bucure de izvoarele termale istorice și să descopere cum este să mănânce, să bea și să se relaxeze alături de o familie italiană la țară.

Din Roma: izvoare termale, prânz la fermă și excursie de o zi într-un sat

Izvoare termale pentru familii, prânz la fermă și excursie de o zi într-un sat