Experiență de patiserie franceză - Curs de preparare a pâinii/croissantului sau a macaronsului

Repere

• Învață arta preparării pâinii direct într-o brutărie pariziană (curs tradițional)
• Prepară-ți propriile produse de patiserie franțuzești folosind tehnici tradiționale (curs tradițional)
• Creează-ți propriile macarons personalizate, pe care le poți lua cu tine (curs de macarons)
• Află poveștile și istoriile din spatele delicioaselor preparate franceze emblematice
• Experiențe în grupuri mici, potrivite pentru familii, de care se pot bucura toți participanții

Descriere

Implică-te activ și învață tehnici autentice de patiserie franceză de la un brutar expert în cadrul acestor experiențe exclusive pentru grupuri mici (maximum 8 oaspeți), care sunt perfecte pentru familii. Poți alege între un „Curs de patiserie tradițională” sau un „Curs de preparare a propriilor tale macarons”.

Experiență de coacere tradițională:
La oricare dintre cele două brutării pariziene tradiționale, vei avea ocazia să te implici direct în prepararea aluatului de pâine și de croissante, vei afla informații fascinante despre produsele de patiserie franceze emblematice, inclusiv despre celebrul croissant, și vei dobândi cunoștințele necesare pentru a face diferența între o baghetă și alta.

Vei învăța chiar și diferența dintre făina de pâine, drojdie și maia, cum să stratifici aluatul și tehnici de modelare a baghetelor. Și, bineînțeles, vor exista degustări pe parcurs, pentru a înțelege cum influențează aroma ceea ce creezi.

Experiența macarons:
Descoperă arta patiseriei franceze cu cursul nostru captivant de preparare a macaronurilor, în grupuri mici, perfect pentru familii.

Situată în inima cartierului Le Marais, la o celebră brutărie pariziană, această experiență practică te invită să descoperi secretele din spatele preparării macaronului perfect. Această brutărie folosește numai ingrediente de cea mai bună calitate, inclusiv ingrediente ecologice, ori de câte ori este posibil.

Sub îndrumarea unui expert în patiserie, vei amesteca, pipeta și coace propriile macarons, personalizând aromele și culorile după gustul tău. Pe parcurs, vei descoperi istoria fascinantă a acestei delicatese iconice.

Experiența se încheie cu o sesiune de degustare ghidată și o cutie cu macaronurile tale personalizate, pe care le poți lua acasă. Perfect atât pentru pasionații de gastronomie, cât și pentru familii, acest tur îmbină educația culinară cu distracția delicioasă într-un cadru parizian istoric și autentic.

Experiență de coacere tradițională lângă Turnul Eiffel

Experiență de coacere tradițională lângă Notre Dame

Curs de preparare a macaroanelor franțuzești într-o brutărie adevărată