Paris – Curs de gătit de o zi întreagă, tur al pieței și prânz

Repere

• Învață să gătești folosind tehnici clasice franțuzești
• Vizitează o piață locală în aer liber din Cartierul Latin
• Savurează aromele Franței la o masă tradițională cu vin și brânzeturi
• Află poveștile culinare ale Franței, spuse de un francez prietenos

Descriere

Descoperă unele dintre secretele bucătăriei franceze la o oră de gătit în grup mic la Paris. Desfășurat în Cartierul Latin, cursul este, de obicei, limitat la 12 persoane pentru a menține interacțiunea personală cu chef-ul tău.

Veți fi întâmpinați la ora 09:00 cu croasant, cafea și ceai. După ce vă cunoașteți, mergeți la o piață în aer liber din apropiere pentru a găsi cele mai proaspete ingrediente pentru curs și pentru a descoperi o parte din atmosfera locală a Cartierului Latin.

Înapoi la școală până la ora 10:30, este timpul să-ți alcătuiești meniul în funcție de ingredientele disponibile. Acesta va include un aperitiv, un fel principal și un desert bazat pe tehnici franțuzești clasice, cum ar fi înghețata și sosul de vin. Învață cum să planifici o masă și ce poate fi preparat în avans.

După aproximativ 2 ore de gătit – întărite cu un pahar sau două de vin – este timpul să te bucuri de o masă delicioasă, însoțită de vinuri roșii și albe și de porții generoase de brânză. În timp ce stai în acest cadru minunat, ți se va alătura un francez nativ, a cărui stăpânire perfectă a limbii engleze îl va ajuta să împărtășească povești despre mâncarea și cultura franceză.

De obicei, prânzul se termină în jurul orei 15:00, dar nimeni nu te va grăbi să pleci!