Paris: Curs de gătit croissant tradițional cu un brutar local

Repere

• Învață cum să faci aluat de croissant de la zero cu un bucătar profesionist
• Descoperiți secretele preparării croissantelor, rulourilor cu stafide și pains au chocolat.
• Descoperiți cultura locală și istoria culinară a Parisului

Descriere

Îmbunătățiți-vă vacanța în străinătate cu o experiență culinară autentică la un curs de cofetărie în Paris. În timp ce vă planificați călătoria în Franța cu viziuni despre Turnul Eiffel, Luvru și Versailles, faceți-vă timp să învățați tehnici tradiționale de coacere de la un cofetar apreciat.

Cu îndrumarea pas cu pas a lui Chef Fanny, pregătiți aluatul pentru croissante de la zero. În timp ce împărtășiți cultura locală și istoria culinară, învățați cum să modelați și să umpleți o varietate de ingrediente dulci. Stăpâniți arta de a crea croissante bicolore, pains au chocolat cu o umplutură bogată de ciocolată și rulouri cu stafide cu cremă de patiserie de vanilie și stafide, folosind ingrediente clasice precum lapte, făină, ouă și drojdie.

Dacă ați visat să învățați de la un bucătar gourmet din Paris, asigurați-vă un loc astăzi.

MENIU

Croissante bicolor
Cu făină, ouă, zahăr, drojdie proaspătă și lapte

Bicolor Pains au Chocolat
Cu umplutură de ciocolată

Rulouri Bicolor cu stafide
Cu cremă de patiserie de vanilie și stafide