Paris: Curs de preparare a produselor de patiserie Choux și Eclair de ciocolată

Repere

• Stăpânește arta patiseriei choux, Chantilly și Crème Pâtissière
• Aflați cum să vă aplicați abilitățile pentru a face éclairuri de ciocolată și pufuri de choux
• Ascultă poveștile de la ora ceaiului de la un francez prietenos despre cultura și patiserie franceză
• Pleacă cu o cutie la pachet cu propriile tale creații

Descriere

Descoperiți secretele produselor de patiserie clasice franceze la un curs de gătit de 3 ore în Paris. Desfășurat într-o locație din Cartierul Latin, la doar câțiva pași de Notre-Dame de Paris, veți fi întâmpinați de gazda dvs. pentru a lucra în clase de între 3 și 7 persoane pentru o experiență mai intimă.

Începeți cu o băutură răcoritoare de bun venit și faceți cunoștință cu colegii tăi brutari. Apoi, este timpul să vă suflecați mânecile și să coaceți! Veți lucra aproximativ 2 ore urmând instrucțiuni practice despre cum să faceți Pâte à Choux și Crème Pâtissière et Chantilly, elementele de bază ale multor produse de patiserie franțuzești, de asemenea ca niste delicatese savuroase.

Învață să stăpânești și să stăpânești cea mai fundamentală tehnică de fabricare a patiseriei franceze. Apoi, creați-vă propriile eclere de ciocolată și pufuleți cu cremă.

Acesta este momentul în care intră un francez nativ pentru a spune o poveste sau două despre cultura franceză și patiserie - de multe ori cu limba în obraz - în timp ce vă bucurați de ceai, cafea sau sucuri organice de fructe. Lăsați-vă aventura culinară încărcată cu o cutie cu propriile creații pe care să le împărtășiți cu prietenii și familia. Sau păstrează-le pentru tine pentru a le mânca în următoarele două zile!