Paris: tur al pivnițelor de șampanie și degustări cu un somelier

Repere

• Hautvillers — satul lui Dom Pérignon, șampania din Patrimoniul Mondial UNESCO
• Pressoria — Imersiune senzorială în procesul de presare Pommery în satul Grand Cru Aÿ
• Avenue de Champagne — bulevardul emblematic din Épernay, capitala șampaniei
• Charles Mignon — o casă de șampanie de familie, de a 6-a generație, cu sediul în Épernay
• Catedrala Notre-Dame din Reims — simbolul tradiției franceze a încoronării regale

Descriere

Excursie de o zi de la Paris la Champagne-Ardenne
Pornește într-o excursie de o zi încântătoare din Parisul plin de viață în regiunea liniștită și fermecătoare Champagne-Ardenne. Această călătorie nu este doar o sărbătoare pentru simțuri, ci și o scufundare profundă în istoria bogată și arta complexă a producției de șampanie. Descoperă secretele din spatele băuturii spumante de renume mondial, vizitează pivnițe vechi și sărbătorește moștenirea lui Dom Pérignon în podgoriile pitorești din Aÿ-Champagne.

Descoperă secretele șampaniei
Aventura ta începe cu o plimbare pitorească prin peisajul rural francez, unde dealurile și podgoriile verzi se întind cât vezi cu ochii. Când ajungi în Champagne-Ardenne, pregătește-te să fii cufundat în lumea fascinantă a șampaniei, băutura sinonimă cu sărbătoarea și luxul.

Vizitează pivnițele istorice
Începe explorarea cu un tur al uneia dintre renumitele crame de șampanie din regiune. Aceste pivnițe subterane istorice nu sunt doar spații de depozitare, ci sunt parte integrantă din procesul de producție. În timp ce te plimbi prin pasajele slab luminate, vei afla despre méthode champenoise, procesul tradițional care îi conferă șampaniei efervescența și aroma sa caracteristică.

În timpul turului, ghizii experți îți vor împărtăși informații despre procesul de maturare, echilibrul delicat al aromelor și măiestria meticuloasă care intră în fiecare sticlă.

Degustă șampanie
Nicio vizită în Champagne-Ardenne nu e completă fără să guști cel mai faimos export al său. După turul pivniței, bucură-te de o sesiune de degustare cu o selecție de șampanii rafinate. Savurează aromele și gusturile complexe ale fiecărui pahar, de la notele proaspete și revigorante ale unui Brut până la textura bogată și corpolentă a unui Vintage.

Descoperă moștenirea lui Dom Pérignon
Apoi, descoperă moștenirea lui Dom Pérignon, călugărul legendar căruia i se atribuie adesea tehnicile inovatoare care au revoluționat producția de vin spumant. Vizitează fermecătorul sat Aÿ-Champagne, unde a trăit și a lucrat cândva Dom Pérignon.

Vizitează podgoriile din Aÿ-Champagne
Podgoriile din Aÿ-Champagne sunt o priveliște de neuitat. Plimbă-te printre rândurile luxuriante de viță de vie, bucură-te de frumusețea liniștită și află despre terroirul unic care contribuie la gustul distinctiv al șampaniei din regiune. Aici vei aprecia mai mult procesul complex prin care strugurii obișnuiți se transformă în cel mai celebru vin spumant din lume.

Încheierea zilei
Pe măsură ce ziua ta în Champagne-Ardenne se apropie de sfârșit, fă o pauză și gândește-te la istoria bogată, la arta vinificației și la aromele de neuitat care au făcut din această regiune o destinație obligatorie pentru pasionații de șampanie. Cu o nouă apreciere pentru această băutură emblematică, întoarce-te la Paris cu amintiri de prețuit și poate o sticlă sau două pentru a-ți comemora călătoria.

Pachet premium – 6 degustări

Pachet VIP „grand cru” - 10 degustări

Pachet „Moët & Chandon” - 10 degustări

VIP Prestige Grand Cru Millésime 2019 – Ediție limitată

Opțiune pentru cupluri: sedan de lux – 10 degustări

Pachet privat pentru familii – 10 degustări

Opțiune pentru grup privat cu DUBĂ – 10 degustări