Vânătoare de trufe negre, foie gras și vinuri, cu preluare din Budapesta.

Repere

• Vin spumant de bun venit la o moară de apă din secolul al XVII-lea
• Hai cu un căutător de trufe local și cu câinii lui într-o adevărată căutare de trufe negre
• Degustare gourmet: foie gras „nature”, foie gras și unt cu trufe negre
• Vizitează o presă de vinuri de familie din Etyek pentru a degusta 4-5 vinuri locale
• Bucură-te de un prânz tradițional maghiar, însoțit de vin, la o cramă de tip boutique

Descriere

Ne întâlnim la Al Habtoor Palace Budapest, Erzsébet tér 9–10, 1051 Budapesta. Caută geanta albă „Experiences by George” și pe tipul chel cu barbă cool. Vom face o scurtă întâmpinare/briefing de 5 minute, apoi vom porni cu dubă sau minibus pentru o călătorie de 40–50 de minute în mediul rural, către o moară de apă din secolul al XVII-lea, frumos conservată.

Înainte de a intra în pădure, vom face un briefing de 10–15 minute despre eticheta și siguranța pădurii - cum lucrează câinii de trufe, unde să mergi/să stai, când să taci și cum să eviți mirosurile de mascare. Apoi, în jurul morii, alătură-te unui vânător local de trufe și câinilor săi dresați pentru o căutare autentică de trufe negre.

După vânătoare, pregătește-te pentru o degustare gourmet: foie gras clasic „nature”, specialitatea casei noastre, foie gras cu trufe negre și Tokaji Aszú, și unt de trufe încoronat cu trufe proaspete, asociat, desigur, cu mai multe băuturi spumante.

O scurtă plimbare pitorească de 10 minute te aduce la Etyek. Apropie-te de povestea lor cu o degustare ghidată de un vinificator (4–5 vinuri) la o presă de familie, o privire în pivniță și câteva gustări în caz că vinurile sunt prea puternice.

La final, ne așezăm la una dintre cele mai vechi crame din Etyek pentru un prânz tradițional maghiar, gătit local și asociat cu vinurile lor. (3-4 vinuri)

Notă prietenoasă: lucrăm cu minimum 2 oaspeți. Dacă nu ajungem la acest număr, îți vom oferi o dată/experiență alternativă sau o rambursare integrală