Budapesta: Curs de preparare a kurtos kalacs – Mai multe arome și băuturi

Repere

• 2 kurtos kalacs tradiționale de dimensiune normală de persoană
• Prepararea aluatului de la zero
• Activitate practică de la început până la sfârșit – fiecare își prepară propriile turtă-dulce
• Băuturi în timpul atelierului
• Studiou de gătit profesionist, luminos – confortabil și bine echipat

Descriere

În timpul atelierului, vei afla și povestea kurtos kalácsului – de unde vine, cum a evoluat de-a lungul timpului – și vei învăța tehnici practice pe care le poți folosi cu adevărat acasă, chiar dacă nu ai echipament profesional.
Fiecare participant prepară 2 kurtos kalács tradiționale de dimensiune normală, fiind ghidat pas cu pas de un bucătar experimentat. Ritmul este relaxat și bine structurat, astfel încât toată lumea să poată urmări și să se bucure cu adevărat de proces.

Ce vei face
* Învață procesul tradițional de preparare a aluatului de la zero
* Modelează, rulează și coace turtă dulce în formă de coș de fum autentică, de dimensiune normală
* Alege dintre aromele clasice maghiare, cum ar fi scorțișoara, nucile, cacao sau vanilia
* Află povestea și evoluția kurtos kalácsului în Ungaria
* Învață sfaturi practice despre cum să prepari kurtos kalács acasă, fără aparate speciale
* Savurează prăjiturile proaspăt coapte cu băuturi în timpul atelierului

Ce face acest atelier special
* Activitate practică de la început până la sfârșit – fiecare își prepară propriile kurtos kalács
* Kurtos kalacs de dimensiune normală, cu grosimea tradițională a aluatului (nu versiuni mini)
* Cunoștințe pe care le poți folosi și acasă, nu doar o activitate unică
* Studio de gătit profesionist, luminos – confortabil și bine echipat
* Atelier bine structurat, cu o atmosferă relaxată și prietenoasă

Informații practice
* Durată: aproximativ 1,5 ore
* Limba: engleză
* Locație: centrul Budapestei, atelier de gătit în interior
* Potrivit pentru începători – nu este necesară experiență anterioară

Bine de știut
Această experiență se concentrează pe tehnici autentice și pe o înțelegere reală, nu pe scurtături.
Vei pleca nu numai cu kurtos kalács delicioși, ci și cu încrederea că îi poți prepara din nou acasă.

Este necesar un număr minim de 8 participanți pentru ca atelierul să aibă loc. Dacă numărul minim de participanți nu este atins și cursul nu poate avea loc, călătorilor li se garantează o rambursare integrală.