Tur complet al pieței din Barcelona, tapas și curs practic de paella

Repere

• Fă un tur al tarabelor pline de viață din Boqueria: alege fructe de mare proaspete și șofran alături de chefi
• Prepară sangria autentică de la zero: amestecă fructe de sezon și vin local
• Savurează tapas, paella și desert! Opțiune vegană disponibilă (la cerere prealabilă)
• Ia acasă rețete digitale pentru totdeauna. Recreează magia Barcelonei oriunde
• Descoperă secretele supa noastră de casă, pregătită timp de peste 20 de ore

Descriere

Călătoria ta începe la animata piață La Boqueria, unde bucătarul tău te va ghida printre tarabe, unde vei degusta produse locale și vei învăța cum să selectezi ingredientele ca un adevărat localnic.
Plimbă-te pe cărările mai puțin cunoscute din apropierea La Rambla, înapoi spre spațiul nostru de gătit rar, spațios și modern din inima orașului, unde te poți aștepta la:

→ Platouri cu mezeluri și brânzeturi
→Prepararea tradițională a pan con tomate
→Prepararea propriei sangrii proaspete
→Află secretele bucătarului pentru o paella spaniolă, preparată cu un bulion de fructe de mare și pește făcut în casă timp de 5 ore, care creează o aromă bogată, echilibrată și autentică, și cu un sofrito secret făcut în casă timp de 20 de ore.
→Savurează un desert catalan surpriză, realizat cu produse proaspete de la piață!
→ Masă în stil familial
→Șorțuri și ustensile de gătit furnizate
→Rețete de luat acasă

Opțiuni de paella:
1. Paella aurie cu fructe de mare (creveți • homari norvegieni • midii • calmar • sepie) **IMPLICIT**
2. Paella cu ciuperci/legume disponibilă pentru cei care nu consumă fructe de mare (disponibilă cu notificare prealabilă)
⚠️ NOTĂ: Comunică-ne nevoile alimentare atunci când faci rezervarea!

Meniu de probă
Aperitiv: TAPAS catalane și Pica Pica
Pan con tomate: fă mișcarea catalană emblematică: freacă roșia coaptă (varietate specială din Catalonia) pe pâinea crocantă cu maia! - jamón iberico, mezeluri și varietate de brânzeturi locale - băutură de bun venit Cava

Fel principal:
PAELLA aurie CU FRUCTE DE MARE **Implicit** •Creveți •Homari norvegieni •Midii •Calmar •Sepie •Orez Bomba •Sofrito secret (învață trucul nostru!) •Supă de casă
sau
Paella cu ciuperci/legume disponibilă pentru cei care nu consumă fructe de mare (anunță în avans)

Băuturi: SANGRIA (cu sau fără alcool)
Atelier de sangria - Cana TA: fructe zdrobite + vinuri spaniole
Sunt disponibile și băuturi nealcoolice (sangria virgină, apă, băuturi răcoritoare și suc)

Desert: Crema Catalana
Un desert catalan de casă, constând dintr-o cremă de zahăr acoperită cu un strat de zahăr caramelizat. Foarte asemănător cu „crème brûlée” din bucătăria franceză.

Ideal pentru prieteni, familii, cupluri, călători singuri sau grupuri care doresc o experiență mai autentică, practică, dincolo de o oră de gătit obișnuită.
Evaluat cu 5,0 ⭐ de peste 3.000 de oaspeți pe toate platformele, cu o insignă de excelență Viator.

Limitat la 12 oaspeți per curs și adesea se epuizează în avans, rezervă din timp pentru a-ți asigura locul preferat.