Barcelona – Curs de gătit paella și tapas, cu preparare de sangria

Repere

• Bătălie amicală de paella: echipa fructe de mare vs. echipa pui
• Masterclass de paella ghidat cu un bucătar catalan local, rețetă inclusă
• Prepară două sangrii de casă de la zero, nelimitat pe parcursul întregii sesiuni
• Degustă mezeluri iberice, brânzeturi artizanale și pa amb tomàquet
• Organizat de o companie tânără din Barcelona, cu rădăcini în cultura culinară locală

Descriere

Participă la o experiență culinară de 2 ore condusă de un bucătar catalan local pasionat și de echipa Kampada: o companie tânără, înființată în Barcelona, construită în jurul convingerii că cele mai bune momente au loc în jurul unei mese. Acesta nu este un curs de gătit tipic, în care tai legume timp de două ore. Este o experiență socială, ghidată, în care vei afla secretele din spatele paellei spaniole autentice și al tapas-urilor tradiționale, vei pune mâna acolo unde contează și veți sta împreună la masă pentru a vă bucura de tot ceea ce ați pregătit.

Iată surpriza: bucătăria se împarte în două echipe: echipa fructe de mare și echipa pui, fiecare pregătindu-și propria paella catalană autentică, una lângă alta. În timp ce paella ta fierbe, savurează o gustare cu o farfurie de degustare de mezeluri iberice și brânzeturi locale din diferite regiuni ale Spaniei, întotdeauna alături de cel mai bun prieten al unui catalan: pa amb tomàquet. Odată ce ambele paelle sunt gata, toată lumea se așază împreună pentru a gusta ambele versiuni și pentru a decide împreună cu bucătarul care echipă câștigă.

Pe tot parcursul sesiunii, bucură-te de sangria de casă nelimitată, dar nu doar după o singură rețetă. Vei crea chiar tu două sangrii diferite de la zero, astfel încât să le poți compara și să o găsești pe cea preferată, în timp ce cunoști ceilalți călători din jurul tău. Fie că ești un gurmand, un călător curios sau cineva care vrea doar să se distreze cu adevărat în Barcelona, vei pleca sătul, fericit și cu câteva trucuri noi pentru a impresiona oamenii de acasă.

**Vegetarieni: avem un meniu cu articole suplimentare pe care trebuie să îl alegi la rezervare.

** Vegani: nu putem primi vegani din cauza tipului de atelier.

**Dacă ai alte intoleranțe alimentare, te rugăm să ne anunți cu mai mult de 24 de ore în avans și îți vom spune dacă putem adapta cursul în consecință.

Barcelona: curs de gătit paella și tapas cu sangria

Barcelona – Curs privat de gătit paella și tapas, cu sangria