Barcelona: curs de paella pe acoperiș, cu sangria

Repere

• Gătește paella spaniolă autentică de la zero și află secrete locale
• Începe prin a face sangria sau vermut de casă pentru a vă bucura împreună
• Experiență culinară complet practică, ghidată de un asistent ghid local prietenos
• Bucură-te de o atmosferă relaxată și socială pe un acoperiș fermecător din Barcelona
• Stai jos împreună cu ceilalți și bucură-te de paella pe care ai gătit-o la soare

Descriere

Experiența începe într-o bucătărie primitoare de pe un acoperiș din Barcelona, unde te vor întâmpina asistentul ghid local și ceilalți oaspeți. Pentru a sparge gheața și a crea o atmosferă relaxată și sociabilă, veți începe prin a pregăti împreună sangria de casă, învățând cum localnicii echilibrează fructele, vinul și aromele înainte de a începe gătitul.

Cu un pahar în mână, asistentul ghid îți va prezenta apoi istoria paellei, tradițiile sale regionale și ingredientele-cheie care alcătuiesc o versiune autentică. După introducere, e timpul să gătești. Acesta este un curs complet practic, nu o demonstrație.

Lucrând împreună într-un grup mic, veți pregăti o paella tradițională spaniolă cu fructe de mare de la zero. Vei învăța cum să faci sofrito, să pregătești bulionul și să stăpânești tehnica de preparare a orezului, esențială pentru o paella perfectă. Pe tot parcursul procesului, asistentul ghid te va îndruma pas cu pas, împărtășind sfaturi practice, informații culturale și secrete de gătit pe care le poți recrea cu ușurință acasă.

În timp ce paella se gătește încet, vei continua să te bucuri de sangria sau vermut, să discuți cu grupul și să te bucuri de atmosfera relaxată de pe acoperiș. După ce paella e gata, ne așezăm cu toții la masă să ne bucurăm de mâncarea pe care am pregătit-o, însoțită de pâine, măsline și fructe proaspete.

Înainte de a pleca, vei primi rețetele și sfaturile de la cunoscători, astfel încât să poți găti din nou paella cu încredere, oriunde te-ai afla. Această experiență e ideală pentru cupluri, iubitori de mâncare, familii și călători singuri care caută un gust distractiv, interactiv și cu adevărat local al Barcelonei.