Barcelona: Catalan Cuisine curs de gătit 100% vegan

Repere

• Aflați cum să preparați mâncare vegană catalană
• Experiența unică la o școală de gătit 100% pe bază de plante
• Eveniment de gătit și degustare de 4 ore

Descriere

În acest curs te vom învăța cum să prepari cele mai tradiționale și îndrăgite rețete ale bucătăriei catalane, toate pe bază de plante!!
De la un delicios „fricandó” vegan cu ciuperci sau cum să faci o tocană oceanică, sau o cremă dulce de migdale.
Cea mai delicioasă bucătărie pe care o poți găsi în Barcelona, acum complet pe bază de plante, dar fără a-și pierde rădăcinile!
Fins aviat!

Important de știut!
Cursurile se vor desfășura în grupuri de 4 persoane.
Rețetele vor fi pregătite și degustate de toți participanții, iar numărul de rețete va depinde de numărul de participanți.
Poți cumpăra o varietate de băuturi la locația noastră și le poți plăti la sfârșitul evenimentului.
Vei primi rețetele pe e-mail, în format PDF, lunea următoare.

Aperitive:
Fursecuri „Sobrasada” (pastă de paprika afumată)
Chiftele de fructe de mare cu sos All i oli

Feluri principale:
Cannelloni de sezon cu bechamel
„Fricandó” (tocană de seitan de munte cu ciuperci)
„Suquet de mar” (tocană catalană cu fructe de mare și ridiche albă)
„Butifarra” (cârnați vegani cu fasole albă)

Desert:
„Menjar blanc” Cremă de migdale