New Orleans: Destrehan, Whitney, Houmas House con pranzo

Punti salienti

• Scopri lo sfarzoso splendore del Sud anteguerra
• Lasciati incantare dal contrasto tra gli stili architettonici del 1840
• Scopri gli interni di 3 diverse dimore padronali di piantagioni
• Scopri la cucina della Louisiana con un pranzo gourmet
• Ammira la Louisiana rurale con i suoi campi di canna da zucchero

Descrizione

Dopo il prelievo dal tuo hotel a New Orleans a bordo di un furgone a tetto alto da 13 posti, il tuo entusiasta autista-guida, esperto di storia, ti accompagnerà in un tragitto panoramico lungo il fiume verso due storiche piantagioni sulle rive del Mississippi. Durante il tragitto, costeggerai le sponde del Lago Pontchartrain e chilometri di campi di canna da zucchero che si estendono dal fiume Mississippi fino alle paludi interne. Durante il percorso, scopri la geografia, la geologia e l'incredibile storia della Louisiana. 

La prima tappa è la Destrehan Plantation: la più antica piantagione documentata nella valle del Fiume Mississippi, costruita nel 1787. Scopri la storia del sito, visita il luogo in cui Charles Deslondes guidò la rivolta degli schiavi del 1811 e scopri il suo drammatico epilogo.
Alla Whitney Plantation, ascolterai crudi fatti storici e scoprirai la dura realtà di un lato oscuro della storia americana. Durante il tuo tour a piedi con audioguida, vedrai le capanne degli schiavi, la chiesa degli ex schiavi liberati, la cucina indipendente e la casa del proprietario, risalente al 1790.
Ascolta le testimonianze e ammira i memoriali in onore delle persone ridotte in schiavitù sul terreno di una storica piantagione di zucchero, riso e indaco fondata nel 1752.
Visita il Museo della Schiavitù della Whitney Plantation con un'audioguida, seguendo i tuoi tempi, e scopri la vita delle persone tenute in schiavitù per oltre 100 anni.
Poi proseguirai verso l'alto lungo la vecchia strada del fiume Mississippi, passando davanti alle piantagioni di Evergreen, St Joseph, Felicity e Oak Alley.
Ammira le rovine della piantagione di Tezcuco e scopri la sua storia. Poco dopo arriverai allo “Sugar Palace”, più comunemente noto come Houmas House. Qui potrai gustare un pranzo creolo gourmet in una magnifica sala da pranzo. Se desideri vivere davvero la vita delle piantagioni del sud, potrai anche acquistare dei rinfrescanti Mint Julep.

Dopo pranzo, parteciperai a una visita guidata alla villa in stile greco-revival situata in questa opulenta piantagione. Le tue guide, in abiti d'epoca, ti condurranno attraverso stanze ricche di oggetti d'antiquariato d'epoca e opere d'arte della Louisiana. Dopodiché, avrai del tempo per passeggiare negli splendidi giardini all'ombra di querce secolari, prima di visitare il negozio di souvenir.

Esempio di menù per il pranzo (soggetto a variazioni stagionali)

Il pranzo a buffet include un tè freddo o una bevanda analcolica, un dessert e il caffè. 

Caesar Salad (senza glutine e senza crostini): servita con lattuga romana tenera, crostini e parmigiano
~Primi piatti~

Pollo e gumbo di salsiccia andouille
Gumbo con roux scuro, pollo e salsiccia andouille di maiale

Pollo arrosto glassato al peperoncino (GF)
Pollo arrosto con glassa al peperoncino dolce e piccante

Pesce gatto fritto (GF)
Pesce gatto croccante fritto in farina di mais, servito con salsa tartara e salsa cocktail

Étouffée di gamberi d'acqua dolce e pasta
Stufato di gamberi d'acqua dolce della Louisiana

Fagioli rossi e riso (GF)
Fagioli rossi cotti a fuoco lento con salsiccia di maiale affumicata e riso al vapore

Corn Maque Choux (GF)
Mais brasato della Louisiana

~Dessert~

Pudding di pane al cioccolato bianco servito con glassa allo zucchero di canna