Roma: Corso di cucina tradizionale nel ghetto ebraico

Punti salienti

• Impara a cucinare un tradizionale menu romano di 3 portate
• Assaggi di vino e bevande
• Impara dal tuo ospite buongustaio locale
• Ricevi le ricette alla fine del corso
• Ottieni un elenco di suggerimenti e consigli per i giorni successivi

Descrizione

Segui il tuo corso di cucina di pasta o gnocchi in stile romano autentico nel quartiere ebraico di Roma visto nello show di Stanley Tucci.
Prenditi una pausa dalla visita della città incontrando persone del posto e imparando a preparare da zero un menù tipico romano.
Incontra il tuo ospite nel cuore del Ghetto ebraico. Goditi lo stile di vita allegro e rilassato per cui il Ghetto è famoso.
Raggiungi il ristorante e incontra lo chef pronto a svelarti segreti e ricette.
Si tratta di un corso pratico, ma se vuoi fare da spettatore puoi rilassarti guardando lo chef all'opera con un bicchiere di vino.
Imparerai a fare la pasta fatta in casa da zero, a pulire e preparare le verdure di stagione da friggere e ad assaggiare il dessert che tutte le nonne romane cucinavano per i bambini del posto.

Il menu di stagione è la chiave per un buon corso di cucina.
Imparerai la storia e la leggenda del quartiere ebraico e il suo stile alimentare unico.

Mettiamo le mani in pasta. Inizia il tuo corso di cucina imparando a fare la pasta fresca da zero. Utilizzando lo stile delle nostre nonne, sarai in grado di rifarla una volta tornato a casa.
Il cibo di stagione è un must a Roma: nel corso invernale avrai l'opportunità di imparare a sbucciare i carciofi da cucinare alla giudia, uno dei piatti forti della cucina romana.
Nel corso dell'estate, invece, imparerai a preparare i fiori di zucca o qualsiasi altra fantastica verdura fresca per realizzare l'originale "fritto romano".
Alla fine assaggerai la fantastica torta di ricotta e visciola, la famosa cheesecake alla ricotta preparata con ingredienti semplici e deliziosi.

Prenota il tuo corso di cucina sulla pasta se cerchi un'esperienza autentica e folle nel quartiere ebraico.
L'esperienza è adatta a tutti, bambini, vegani e vegetariani sono i benvenuti. Lo stile è autentico e disinvolto. Non aspettarti una lezione da studioso, ma un momento piacevole insieme alle persone del posto, imparando a cucinare i piatti della tradizione.

La pasta preparata durante il corso non è priva di glutine, tuttavia se riesci a toccare la farina senza problemi, puoi partecipare al corso e poi mangiare pasta senza glutine (confezionata). Il ristorante non è kosher.