Roma: Corso di preparazione della pizza con vino e tiramisù

Punti salienti

• Entra nella vita di un pizzaiolo
• Prepara il tradizionale impasto della pizza romana con l'aiuto di un pizzaiolo
• Vino pregiato e bevande analcoliche per tutta la durata dell'evento

Descrizione

Partecipa a un laboratorio pratico di preparazione della pizza in un amato ristorante romano, che ospita il più antico forno a legna di Trastevere.

Sotto la guida di uno chef locale, immergiti nelle tecniche di cottura tradizionali e assapora gli autentici ingredienti locali.

Inizia l'esperienza indossando il grembiule e preparando l'impasto da zero. Mentre prepari l'impasto, impara a conoscere gli ingredienti e i metodi, tra cui la tecnica della mozzatura, risalente a 600 anni fa, per tagliare l'impasto.

Mentre dai forma alla pizza e aggiungi salsa e condimenti, scopri i vantaggi dell'utilizzo di ingredienti di qualità. Una volta che la tua pizza Margherita è pronta, cuocila per ottenere una perfetta doratura nell'antico forno a legna.

Termina la tua avventura culinaria gustando la tua pizza fatta in casa, accompagnata da vino e bevande analcoliche, e assapora il delizioso risultato dei tuoi sforzi.

Ore 12:30 lezione

Inizio alle 18:00