Roma: lezione di cucina su spritz, fettuccine e maltagliati

Punti salienti

• Prepara l'autentico Aperol Spritz con uno chef del posto
• Prepara a mano fettuccine e maltagliati freschi
• Non vengono utilizzate macchine per la pasta o impasti già pronti
• Goditi pasta fatta in casa, tiramisù, vino e limoncello a Roma
• Lezione di cucina divertente e conviviale vicino a Piazza Navona

Descrizione

Scopri una delle esperienze culinarie più divertenti e sociali di Roma con questo corso pratico di cucina su Spritz e pasta a pochi passi da Piazza Navona. Insieme a uno chef professionista del luogo, imparerai come preparare l'autentico Spritz italiano e la pasta fresca fatta in casa partendo da zero, in una vivace atmosfera da ristorante nel cuore di Roma.

La tua avventura inizia con la preparazione dell'iconico Spritz italiano. Impara a preparare il perfetto Aperol Spritz con il metodo tradizionale italiano, mentre scopri la storia e la cultura di uno dei cocktail da aperitivo più amati d'Italia. Sono disponibili anche opzioni analcoliche.

Dopo lo Spritz, rimboccati le maniche e inizia il laboratorio di preparazione della pasta. Alla tua postazione di lavoro individuale, completa di tagliere di legno, mattarello e grembiule di stoffa, preparerai l'impasto per la pasta fresca interamente a mano insieme al tuo chef. Niente macchine per la pasta, niente impasto già pronto e niente scorciatoie, solo autentiche tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione.

Durante il corso creerai due diversi formati di pasta da zero: le classiche fettuccine e i tradizionali maltagliati. Il tuo chef lavorerà al tuo fianco passo dopo passo, mostrandoti come unire gli ingredienti, impastare, stendere e modellare la pasta fresca utilizzando ingredienti semplici e autentici metodi italiani che puoi facilmente ricreare ovunque nel mondo.

Una volta terminata la lezione, siediti e gusta i piatti che avete preparato insieme in un ristorante romano dall'atmosfera rilassata. Assaggia le tue fettuccine fatte in casa con salsa di pomodoro fresco e basilico e i tuoi maltagliati serviti con il tradizionale pesto. Il tuo pasto include anche bruschetta, tiramisù italiano, acqua naturale, un bicchiere di vino o una bevanda analcolica e, per finire, un limoncello o un caffè.

Perfetto per coppie, viaggiatori in solitaria, gruppi di amici e chiunque cerchi un'esperienza più sociale e vivace a Roma, questo corso combina autentico cibo italiano, cocktail, cultura locale e un'atmosfera divertente in un'esperienza indimenticabile.