Testaccio:Cucina casalinga Cacio e Pepe, Amatriciana, Carbonara

Punti salienti

• Crea pasta fresca da zero utilizzando le tecniche tradizionali.
• Impara a preparare tre iconiche salse romane: Cacio e Pepe, Amatriciana e Carbonara.
• Concludete il pasto con un dessert fatto in casa in un'accogliente cornice di casa romana.
• Assapora i tuoi piatti fatti a mano con vino e caffè illimitati.

Descrizione

Questa coinvolgente esperienza culinaria nel cuore di Testaccio ti invita a scoprire gli autentici sapori della cucina romana. Guidato da un esperto locale, inizierai a preparare la pasta fresca da zero, padroneggiando l'arte di mescolare semplici ingredienti come la farina, le uova o l'acqua per ottenere una base perfetta.

Il vero fulcro dell'esperienza è la creazione di tre sughi iconici della cucina romana: cacio e pepe, amatriciana e carbonara. Ogni salsa racconta una storia di tradizione e tu imparerai i segreti dei loro sapori ricchi e senza tempo.
Una volta completate le tue creazioni culinarie, assaggerai tre piatti di pasta abbinati a vini locali, seguiti da un dessert fatto in casa e da un caffè italiano. Questa esperienza pratica non offre solo cibo delizioso, ma anche un viaggio indimenticabile nel cuore della cucina casalinga e dell'ospitalità romana.

Naturalmente, possiamo adattare il menu per vegetariani e vegani utilizzando ricette tradizionali romane. Siamo anche lieti di adattare le opzioni senza glutine per i celiaci, per garantire a tutti un'esperienza culinaria.

Porta a casa le esclusive ricette dei piatti tradizionali romani che hai preparato, così potrai ricreare la magia a casa tua e condividere un assaggio d'Italia con i tuoi cari.