Parigi: lezione di cucina di un'intera giornata con pranzo di 3 portate

Punti salienti

• Impara a cucinare usando le classiche tecniche francesi
• Assapora i sapori della Francia durante un pasto tradizionale con vino e formaggio
• Ascolta storie culinarie che abbracciano 2.500 anni, raccontate da un conviviale francese

Descrizione

Scopri alcuni dei segreti della cucina francese in un corso di cucina per piccoli gruppi a Parigi. Tenuto nel Quartiere Latino, la classe è tipicamente limitata da 3 a 7 persone per mantenere le cose intime e personali.

Sarai accolto alle 10:30 una volta che i padroni di casa saranno tornati da un mercato locale armati di prodotti freschi da cucinare. Vai in cucina e inizia a creare un menu basato sugli ingredienti disponibili. Ciò includerà un antipasto, un piatto principale e un dessert utilizzando le classiche tecniche francesi, come il gelato e la salsa al vino.

Scopri come pianificare un pasto e cosa può essere preparato in anticipo. In totale imparerai circa 6-8 tecniche diverse.

Dopo circa 2 ore di cottura - fortificate con un bicchiere di vino o 2 - è il momento di gustare un delizioso pasto, abbinato a vini rossi e bianchi e generose porzioni di formaggio. Seduto nella splendida cornice, sarai affiancato da un francese nativo la cui completa padronanza della lingua inglese lo aiuterà a condividere storie sul cibo e sulla cultura francese.

Il pranzo in genere finisce intorno alle 15:00, ma nessuno ti farà precipitare fuori dalla porta!