Parigi: Lezione di Macarons, Teatime e To-Go Box

Punti salienti

• Impara a fare i macarons con il metodo della meringa italiana
• Crea il tuo ripieno e impara a usare la sac à poche
• Goditi le storie dell'ora del tè sorseggiando tè, caffè e una selezione dei tuoi macarons
• Parti con una scatola da asporto dei tuoi macarons

Descrizione

Scopri il segreto per preparare dei macaron perfetti in un corso pratico per piccoli gruppi nel cuore di Parigi. In genere i gruppi sono composti da 3-7 persone, il che rende l'esperienza intima e la massima attenzione da parte del tuo ospite.

Ti mostreranno e ti daranno istruzioni dettagliate su come preparare i macaron usando la tecnica della meringa italiana, più difficile da padroneggiare ma più affidabile. Impara a usare la sac à poche, aggiungi un colore ai tuoi gusci e prepara una ganache o un ripieno di cagliata.

Una volta fatto, siediti per un tè condiviso con tè, caffè, succhi di frutta e alcune delle tue creazioni. Questo è il momento in cui il tuo ospite condividerà la storia del macaron e un paio di altre storie interessanti sulla cultura francese, spesso ironiche.

Prima di partire, ti verrà consegnata una scatola delle tue creazioni, che potrai condividere con i tuoi amici e familiari, o mangiare tu stesso nei giorni successivi!