Parigi: tour delle cantine di champagne e degustazioni con un sommelier

Punti salienti

• Hautvillers: il villaggio di Dom Pérignon, patrimonio dell'UNESCO
• Pressoria: un'immersione sensoriale nella pressatura Pommery nel villaggio Grand Cru di Aÿ
• Avenue de Champagne: il viale iconico di Épernay, la capitale dello Champagne
• Charles Mignon: un'azienda produttrice di champagne a conduzione familiare di 6ª generazione con sede a Épernay
• Cattedrale di Notre-Dame di Reims: il simbolo della tradizione dell'incoronazione reale francese

Descrizione

Gita di 1 giorno da Parigi alla Champagne-Ardenne
Parti per una deliziosa gita di 1 giorno dalla vivace città di Parigi alla serena e incantevole regione della Champagne-Ardenne. Questo viaggio non è solo una festa per i sensi, ma anche un tuffo profondo nella ricca storia e nell'intricata arte della produzione dello champagne. Scopri i segreti del famoso spumante, visita antiche cantine e brinda all'eredità di Dom Pérignon nei pittoreschi vigneti di Aÿ-Champagne.

Scopri i segreti dello champagne
La tua avventura inizia con un viaggio panoramico attraverso la campagna francese, dove dolci colline e vigneti verdeggianti si estendono a perdita d'occhio. All'arrivo in Champagne-Ardenne, preparati a immergerti nell'affascinante mondo dello champagne, la bevanda sinonimo di festa e lusso.

Visita le cantine storiche
Inizia la tua esplorazione con un tour di una delle rinomate cantine di champagne della regione. Queste storiche cantine sotterranee non sono solo spazi di conservazione, ma sono parte integrante del processo di produzione. Mentre percorri i passaggi poco illuminati, scoprirai la méthode champenoise, il processo tradizionale che conferisce allo champagne la sua caratteristica effervescenza e il suo sapore.

Durante il tour, le guide esperte ti spiegheranno il processo di invecchiamento, il delicato equilibrio dei sapori e la meticolosa lavorazione artigianale che si cela in ogni bottiglia.

Degustazione di champagne
Nessuna visita alla regione Champagne-Ardenne è completa senza un assaggio del suo prodotto d'esportazione più famoso. Dopo il tour della cantina, concediti una degustazione con una selezione di squisiti champagne. Assapora gli aromi e i sapori complessi di ogni bicchiere, dalle note frizzanti e rinfrescanti di un Brut alla consistenza ricca e corposa di un Vintage.

Scopri l'eredità di Dom Pérignon
Poi, scopri l'eredità di Dom Pérignon, il leggendario monaco a cui spesso si attribuiscono le tecniche pionieristiche che hanno rivoluzionato la produzione di spumante. Visita l'incantevole villaggio di Aÿ-Champagne, dove un tempo viveva e lavorava Dom Pérignon.

Visita i vigneti di Aÿ-Champagne
I vigneti di Aÿ-Champagne sono uno spettacolo da vedere. Passeggia tra i filari di viti rigogliose, immergendoti nella tranquilla bellezza e scoprendo il terroir unico che contribuisce al gusto caratteristico dello champagne della regione. Qui potrai apprezzare più a fondo l'intricato processo che trasforma l'umile uva nello spumante più celebre del mondo.

Concludi la tua giornata
Mentre la tua giornata in Champagne-Ardenne volge al termine, prenditi un momento per riflettere sulla ricca storia, sull'arte della vinificazione e sui sapori indimenticabili che hanno reso questa regione una destinazione imperdibile per gli appassionati di champagne. Con un ritrovato apprezzamento per questa bevanda iconica, torna a Parigi con ricordi da custodire e magari una bottiglia o due per commemorare il tuo viaggio.

Pacchetto Premium - 6 degustazioni

Pacchetto VIP "grand cru" - 10 degustazioni

Pacchetto "Moët & Chandon" - 10 degustazioni

Pacchetto privato per famiglie e coppie: 10 degustazioni

Pacchetto di gruppo - 10 degustazioni