15 Vini di Borgogna Chateau Pommard, Chablis Piccolo gruppo

Punti salienti

• 3 tenute con un totale di 15 degustazioni di vini.
• Degustazione di vini rossi e bianchi, inclusi Grand Cru e 1er Cru, e tagliere di formaggi.
• Prezzi fissi. Servizio di prelievo e rientro in hotel incluso.
• Mercedes E220 o minivan Mercedes.

Descrizione

07:00 Prenotazione in hotel e partenza per Chablis. Ci sono circa 190 km da fare in autostrada da Parigi a Chablis. Ci vogliono circa 2,5 ore. Faremo una sosta in un'area di servizio. 10:00 - 11:15 Arrivo nella zona di Chablis. Visita alla tenuta Jean-Marc Brocard, circondata dai vigneti, con visita alla cantina e degustazione di 5 vini accompagnati da formaggi: Chablis, Chablis 1-er Cru e Chablis Grand Cru. Il personale esperto ti spiegherà tutto sul processo di vinificazione a Chablis e ti farà notare le differenze tra Chablis, Chablis 1-er Cru e Chablis Grand Cru.
11:50 Partenza per il villaggio di Chablis. 12:00 - 13:30 Pausa pranzo o tempo libero nel villaggio di Chablis. Potrete godervi la cittadina o prenotare un pranzo gastronomico. Il pagamento va effettuato direttamente al ristorante. 14:00 Partenza per lo Chateau de Pommard vicino a Beaune (135 km in autostrada). Il viaggio dura 1 ora e mezza.

13:30 - 14:30 Seconda degustazione di vini presso uno dei produttori locali di Chablis, Domaine Céline et Frédéric GUEGUEN o Baptiste, con 5 vini: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru e Chablis Grand Cru. 14:30 Partenza per lo Chateau de Pommard

16.00 - 17:30 Arrivo allo Chateau de Pommard, uno dei più famosi domini della Borgogna, vicino a Beaune e circondato dai vigneti. Degustazione di una selezione di 5 vini dello Château de Pommard e della Famille Carabello-Baum "La Route des Grands Crus" con un sommelier professionista. Scoprirai come i vitigni più famosi della Borgogna, il Pinot Nero e lo Chardonnay, si esprimono nei vari villaggi e terroir della regione. Imparerai a conoscere: le 5 sottoregioni della Borgogna e le loro specialità, la famosa strada del vino La Route des Grands Crus, come i fattori naturali influenzano il gusto e le classificazioni della Borgogna.

17:30 Partenza per Parigi 312 km (autostrada). Il viaggio dura circa 3,5-4 ore. È prevista una sosta in un'area di servizio.

21:00 Arrivo a Parigi. Rientro in hotel. P.S. Le escursioni della domenica offrono l'opportunità unica di visitare il mercato locale di Chablis. Jean-Marc Brocard è chiuso la domenica. Pertanto, proponiamo diverse visite ai domini di Chablis.