Da Roma: Masterclass sulla pasta e tour del vino in vigna

Punti salienti

• Masterclass di pasta in fattoria con uno chef italiano
• Degustazione di vini boutique e di olio extravergine di oliva
• Tour del vino nei vigneti e nella vecchia cantina dell'agriturismo
• Pranzo dello chef con vino Frascati Superior
• Guida in inglese, assaggiatore di vino autorizzato

Descrizione

Puoi raggiungerci con un collegamento molto veloce dal centro città di Roma!

Una volta arrivato a Frascati, un membro del nostro team ti darà il benvenuto!
Ti trasferiremo al nostro agriturismo vinicolo di famiglia, a 5 minuti di auto dalla stazione di Frascati, per goderti una masterclass sulla pasta divertente e istruttiva con il nostro chef!

La masterclass sulla pasta!
Una volta indossato il grembiule, il nostro chef ti insegnerà a preparare da zero 3 delle tradizionali varietà di pasta locali, tra cui i "ravioli" ripieni con ingredienti locali, le "fettuccine" e i "maltagliati", oltre ad alcuni dei segreti della tradizione locale della pasta!
Imparerai la ricetta originale della pasta della nostra terra, compresi molti segreti e consigli che il nostro chef ha imparato da sua nonna!
Degustazione di vini e tour dell'agriturismo…
Dopo la lezione, potrai goderti una degustazione guidata dei vini boutique di produzione familiare: le varietà di vino bianco Frascati Superiore DOCG e il vino rosso Vagnolo IGP con uve 100% Cesanese.
I vini saranno abbinati all'olio extravergine d'oliva prodotto dalla famiglia e a formaggio e confettura di vino.
Dopo le degustazioni, ti condurremo in un tour tra i vecchi vigneti per viaggiare nel passato della vinificazione e per mostrarti le stesse antiche tecniche agricole che la nostra famiglia adotta da secoli. L'Agriturismo Minardi è oggi una sorta di "Museo del Vino Frascati" a conduzione familiare, circondato da antichi vigneti e uliveti.
Tempo per il pranzo... e altro vino!
Gusteremo un buon pranzo preparato dal nostro chef, che include un ricco antipasto con diverse varietà di cibi locali di stagione e, naturalmente, i tre piatti di pasta che hai preparato durante la lezione!
Il pranzo include anche vino Frascati artigianale, vino bianco e acqua!
Il pranzo dello chef può essere anche vegetariano/vegano/senza glutine: ti basterà comunicarcelo al momento della prenotazione dell'esperienza!
Al termine dell'esperienza, ti riaccompagneremo nel centro di Frascati, dove potrai dare un'occhiata alla graziosa cittadina e prendere il treno di ritorno per Roma (c'è un treno ogni ora).
Ti promettiamo che questa sarà un'esperienza unica sulle incantevoli colline che circondano la Città Eterna!

SUGGERIMENTI SU COME RAGGIUNGERE IL PUNTO D'INCONTRO DELL'ESPERIENZA:

Ti suggeriamo di prendere il treno alla stazione di Roma Termini alle 9:49 (9:54 solo la domenica) in direzione Frascati (si tratta di un breve e comodo tragitto in treno di 20 minuti!) oppure, se preferisci venire con la tua auto o in taxi/Uber, comunicacelo dopo la prenotazione e ti forniremo l'orario e l'indirizzo del punto d'incontro!

IMPORTANTI SUGGERIMENTI LOGISTICI solo per il SABATO:
Solo il sabato, ti consigliamo di prendere il treno dalla stazione di Roma Termini alle 10:14 diretto alla seconda stazione di Frascati, chiamata TOR VERGATA (la destinazione principale di questo treno è Cassino o Frosinone, come indicato sul tabellone);
Biglietti per TOR VERGATA (costo 1,50 EUR) anche in anticipo online (www.trenitalia.com)