Budapest: corso di preparazione dello strudel al 100% con le mani

Punti salienti

• Partecipa a un corso di cucina pratico e prepara 2 strudel dall'inizio alla fine.
• Impara a conoscere il cibo, gli ingredienti, le usanze e le tradizioni locali da uno chef del luogo
• Assaggia i tuoi deliziosi strudel e altri bocconcini tipici ungheresi.
• Ricrea gli strudel a casa tua con le ricette di famiglia incluse

Descrizione

Partecipa a un'esperienza culinaria pratica di 2,5 ore per preparare gli strudel tradizionali in un piccolo gruppo. Partecipa a un'esperienza culinaria pratica di preparazione di strudel tradizionali. Cuoci 2 strudel diversi con un ripieno a tua scelta e poi mangiali.

Raggiungi l'appartamento privato del partner locale nel centro di Budapest. Con il tuo chef professionista, scoprirai la storia dello strudel, un dolce tipico dell'Impero Asburgico le cui origini sono riconducibili all'influenza turca in Ungheria. Scopri l'importanza del dolce nelle cene di matrimonio in campagna, ma anche la cucina ungherese in generale, le abitudini e la vita quotidiana.

Poi, imparerai la ricetta della madre del partner locale, che prepara la versione allungata dello strudel. Stendi la pasta elastica a mano fino a renderla molto sottile, sotto la guida del tuo chef. Riempi i tuoi strudel con i ripieni tipici - come i semi di papavero con la zucca, il cavolo dolce o salato e la crema di ricotta dolce - e poi mettili in forno a cuocere.

Mentre aspetti, assaggia altri bocconcini tipici ungheresi, vino ungherese, bibite e acqua minerale. Quando i tuoi strudel sono pronti, siediti e gustali insieme al tuo gruppo. Infine, porta a casa le ricette per ricreare gli strudel per la tua famiglia e i tuoi amici.