Budapest: prepara e cuoci uno strudel ungherese con due ripieni

Punti salienti

• Partecipa a un corso di cucina pratico e prepara 2 strudel dall'inizio alla fine.
• Impara a conoscere il cibo, gli ingredienti, le usanze e le tradizioni locali da uno chef del luogo
• Assaggia i tuoi deliziosi strudel e altri bocconcini tipici ungheresi.
• Ricrea gli strudel a casa tua con le ricette di famiglia incluse

Descrizione

Goditi un'esperienza culinaria pratica di 2 ore e mezza preparando strudel tradizionali in un piccolo gruppo. Goditi un'esperienza culinaria pratica preparando strudel tradizionali. Prepara 2 strudel diversi con il ripieno che preferisci e gustali alla fine.

Raggiungi l'appartamento privato del partner locale nel centro di Budapest. Con il tuo chef professionista, scoprirai la storia dello strudel, un tipico dessert dell'Impero asburgico le cui origini risalgono all'influenza turca in Ungheria. Scopri l'importanza del dolce per le cene di nozze in campagna, nonché la cucina, le usanze e la vita quotidiana ungherese.

Poi, divertiti a imparare la ricetta della mamma del partner locale, che prepara la versione allungata dello strudel. Stendi la pasta elastica a mano fino a quando non diventa molto sottile, sotto la guida del tuo chef. Riempi i tuoi strudel con ripieni tipici, come semi di papavero con zucca, cavolo dolce o salato e crema di ricotta dolce, e poi mettili in forno a cuocere. 

Mentre aspetti, assaggia altri bocconcini tipici ungheresi, vino ungherese, bibite analcoliche e acqua minerale. Quando i tuoi strudel saranno pronti, siediti e gustali insieme al tuo gruppo. Infine, porta a casa le ricette per ricreare gli strudel per la tua famiglia e i tuoi amici.

Per poter svolgere la lezione, sono necessari almeno 6 partecipanti.