Budapest: prepara e cuoci uno strudel ungherese con due ripieni

Punti salienti

• Partecipa a un corso di cucina pratico e prepara 2 strudel dall'inizio alla fine.
• Impara a conoscere il cibo, gli ingredienti, le usanze e le tradizioni locali da uno chef del luogo
• Assaggia i tuoi deliziosi strudel e altri bocconcini tipici ungheresi.
• Ricrea gli strudel a casa tua con le ricette di famiglia incluse

Descrizione

Partecipa a un'esperienza culinaria pratica di 2 ore e 30 minuti per preparare strudel tradizionali in un piccolo gruppo. Prepara 2 diversi strudel con il ripieno che preferisci e gustateli insieme dopo la cottura.

Raggiungi l'appartamento privato dell'operatore locale nel centro di Budapest. Insieme allo chef professionista, scopri la storia dello strudel, un dolce tipico dell'Impero asburgico le cui origini risalgono all'influenza turca in Ungheria. Scopri l'importanza di questo dolce per le cene nuziali in campagna, nonché la cucina ungherese in generale, le usanze e la vita di tutti i giorni.

Dopodiché, scopri con piacere la ricetta della madre del partner locale, che prevede la preparazione della versione stesa dello strudel. Stendi a mano la pasta elastica fino a renderla molto sottile, sotto la guida del tuo chef. Riempi gli strudel con ripieni tipici, come semi di papavero con zucca, cavolo dolce o salato e crema di formaggio in fiocchi dolce, quindi mettili in forno a cuocere. 

Mentre aspetti, assaggia altri stuzzichini tipici ungheresi, vino ungherese, bevande analcoliche e acqua minerale. Quando gli strudel saranno pronti, siediti e gustali insieme al tuo gruppo. Infine, porta a casa con te le ricette per poter preparare gli strudel per la tua famiglia e i tuoi amici.

Perché la lezione si svolga, sono necessari almeno 6 partecipanti. Se il numero minimo di partecipanti non viene raggiunto e il corso non può svolgersi, ai viaggiatori è garantito il rimborso completo.