Escursione di un giorno a Montserrat e alle cantine di Cava da Barcellona con prelievo

Punti salienti

• Scopri il paesaggio mistico del Parco Nazionale di Montserrat
• Guarda l'icona della "Madonna Nera" nella "Grotta Santa".
• Approfitta della possibilità di ascoltare uno dei più antichi cori di bambini d'Europa
• Scendi nelle suggestive cantine e assaggia 3 cavas abbinate a tapas
• Scopri come viene prodotta la cava secondo i metodi tradizionali

Descrizione

Parti per un'escursione panoramica da Barcellona alla scoperta della bellezza del Monte Montserrat e concediti un tour del vino Cava a Sant Sadurní d'Anoia. Goditi la comodità di un furgone con aria condizionata, un viaggio confortevole e una guida esperta mentre visiti uno dei luoghi più iconici della Catalogna ed esplori il cuore della regione spagnola di produzione del vino spumante.

Inizia la giornata con un viaggio in auto da Barcellona verso la catena pre-costiera catalana, dove arriverai al Monastero di Montserrat. Adagiata su una formazione rocciosa dalla forma sorprendente che si erge a 2.380 piedi sul livello del mare, questa abbazia benedettina è famosa in tutto il mondo per il suo santuario della Vergine di Montserrat, nota anche come Madonna Nera. Mentre ti avvicini al monastero, ammira le viste mozzafiato del circostante Parco Naturale di Montserrat, un paesaggio protetto noto per le sue drammatiche formazioni rocciose, la flora unica e la fauna selvatica.

La tua guida ti condurrà all'interno del monastero, dove potrai ammirare la splendida architettura e conoscere la storia di questo luogo sacro, che da secoli attira i pellegrini. Non perdere l'occasione di visitare la Santa Cova (Grotta Santa), un luogo di pellegrinaggio dove, secondo la leggenda, la Vergine apparve ai pastorelli in una visione. L'ambiente tranquillo e l'atmosfera spirituale ti lasceranno a bocca aperta.

Dopo aver esplorato Montserrat, la tua prossima tappa è Sant Sadurní d'Anoia, situata nel cuore della regione catalana produttrice di cava. Questa affascinante cittadina vanta una tradizione di produzione di vino spumante che risale a quasi cinque secoli fa. Visita una cantina di cava di prima qualità per conoscere il processo di produzione dei vini spumanti con metodi tradizionali che si tramandano da generazioni. Scendi nelle cantine, dove le cava vengono conservate per diversi anni per sviluppare il loro gusto caratteristico.

Potrai partecipare a un tour guidato del vino, dove imparerai a conoscere il processo di produzione e la storia dell'industria del cava. Il momento clou della tua visita sarà la degustazione di vino e cava, in cui assaggerai tre varietà di cavas locali, ciascuna abbinata a deliziose tapas tradizionali.

Mentre sorseggi il vino e assapori le tapas, potrai godere di una vista mozzafiato sulla campagna catalana e sulla maestosa montagna di Montserrat in lontananza. L'azienda vinicola, a conduzione familiare dal 1872, produce cava con uve del Penedès coltivate localmente, il che la rende un vero riflesso dell'eredità vinicola della regione.

Dopo questa indimenticabile esperienza, rientrerai in hotel a Barcellona con il ricordo della bellezza naturale di Montserrat e dei ricchi sapori dello spumante catalano.