Barcellona: lezione di cucina per imparare a fare paella, tapas e sangria

Punti salienti

• Amichevole sfida di paella: squadra frutti di mare contro squadra pollo
• Masterclass guidata sulla paella con uno chef catalano locale, ricetta inclusa
• Prepara due sangria artigianali da zero, illimitate per tutta la sessione
• Assaggia salumi iberici, formaggi artigianali e pa amb tomàquet
• Ospitata da una giovane azienda barcellonese radicata nella cultura culinaria locale

Descrizione

Partecipa a un'esperienza culinaria di 2 ore condotta da un appassionato chef catalano locale e dal team di Kampada: una giovane azienda nata a Barcellona che crede fermamente che i momenti migliori si vivano intorno a un tavolo. Questa non è una tipica lezione di cucina in cui si tagliano verdure per due ore. È un'esperienza sociale e guidata in cui scoprirai i segreti dell'autentica paella spagnola e delle tapas tradizionali, metterai le mani dove conta e ti siederai insieme agli altri per gustare tutto ciò che hai preparato.

Ecco il colpo di scena: la cucina si divide in due squadre, la squadra dei frutti di mare e la squadra del pollo, ognuna delle quali prepara la propria autentica paella catalana fianco a fianco. Mentre la tua paella cuoce a fuoco lento, gusta un tagliere di salumi iberici e formaggi locali provenienti da diverse regioni della Spagna, sempre accompagnati dal migliore amico di un buon catalano: il pa amb tomàquet. Una volta che entrambe le paella sono pronte, tutti si siedono insieme per assaggiare le due versioni e decidere con lo chef quale squadra vince.

Durante tutta la sessione, goditi sangria fatta in casa illimitata, ma non solo una ricetta. Preparerai tu stesso due diverse sangrie da zero, così potrai confrontarle e trovare la tua preferita, il tutto mentre conosci gli altri viaggiatori intorno a te. Che tu sia un buongustaio, un viaggiatore curioso o semplicemente qualcuno che vuole divertirsi davvero a Barcellona, lascerai la città sazio, felice e con qualche nuovo trucco per stupire le persone a casa.

**Vegetariani: abbiamo un menu supplementare che dovete scegliere al momento della prenotazione.

** Vegani: non possiamo accogliere vegani a causa della natura del laboratorio.

**Se hai altre intolleranze alimentari, comunicacelo con più di 24 ore di anticipo e ti faremo sapere se possiamo adattare la lezione di conseguenza.

Barcellona: lezione di cucina di paella e tapas con sangria

Barcellona: lezione di cucina privata per imparare a fare paella e tapas con sangria