Tour del Mercato Boqueria, lezione di cucina di paella, sangria e tapas

Punti salienti

• Visita le vivaci bancarelle della Boqueria: scegli pesce fresco e zafferano insieme agli chef
• Prepara un'autentica sangria da zero: mescola frutta di stagione e vino locale
• Gusta tapas, la tua paella e il dolce! Opzione vegana disponibile (su richiesta)
• Porta a casa le ricette in formato digitale per sempre Ricrea la magia di Barcellona ovunque ti trovi
• Scopri i segreti del nostro brodo fatto in casa, preparato per più di 20 ore

Descrizione

Il tuo viaggio inizia nel vivace mercato de La Boqueria (chiuso la domenica e nei giorni festivi), dove il tuo chef ti guiderà tra le bancarelle, assaggiando prodotti locali e insegnandoti a scegliere gli ingredienti come un vero abitante del posto.
Allontanati dai sentieri battuti vicino a La Rambla e torna al nostro spazio di cucina unico, spazioso e moderno nel cuore della città, dove ti aspettano:

→ Taglieri di salumi e formaggi
→ Preparazione tradizionale del pane a pomodoro
→Preparazione della tua sangria fresca
→Scopri i segreti dello chef per una paella spagnola, preparata con un brodo di pesce e frutti di mare fatto in casa per 5 ore, che crea un sapore ricco, equilibrato e autentico, e un sofritto segreto fatto in casa per 20 ore.
→ Delizia il palato con un dessert di stagione!!
→ Banchetto in stile familiare
→ Grembiuli e utensili da cucina forniti
→Ricette da portare a casa

Opzioni di paella:
1. Paella di pesce dorata (gamberi • scampi • cozze • calamari • seppie) **PREDEFINITA**
2. Paella di funghi/verdure disponibile per chi non mangia frutti di mare (disponibile con preavviso)
⚠️ NOTA: indicare le esigenze alimentari al momento della prenotazione!

Esempio di Menù:
Antipasto: TAPAS catalane e pica pica
Pane a pomodoro: prova la tipica abitudine catalana: spalma il pomodoro maturo (varietà speciale della Catalogna) sul pane a lievitazione naturale croccante! - Prosciutto iberico, salumi e varietà di formaggi locali - Drink di benvenuto a base di cava

Portate principali:
PAELLA DORATA AI FRUTTI DI MARE **Predefinita** •Gamberi •Scampi •Cozze •Calamari •Seppie •Riso bomba •Sofrito segreto (scopri il nostro trucco!) •Brodo fatto in casa
oppure
Paella di funghi/verdure disponibile per chi non mangia frutti di mare (avvisare in anticipo)

Bevande: SANGRIA (alcolica o analcolica)
Laboratorio di sangria - La TUA brocca: frutta pestata + vini spagnoli
Sono disponibili anche bevande analcoliche (sangria analcolica, acqua, bibite analcoliche e succo di frutta)

Dessert:
A seconda del periodo dell'anno, offriremo un dessert stagionale.

Ideale per amici, famiglie, coppie, viaggiatori solitari o gruppi che desiderano un'esperienza più autentica e pratica rispetto a una tipica lezione di cucina.
Valutata 5,0 ⭐ da oltre 3.000 ospiti su tutte le piattaforme, con un badge di eccellenza Viator.

Le lezioni sono limitate a 12 partecipanti e spesso i posti si esauriscono in anticipo, perciò prenota in anticipo per assicurarti il posto che preferisci.