Tour del Mercato Boqueria, lezione di cucina di paella, sangria e tapas

Punti salienti

• Visita le vivaci bancarelle della Boqueria: scegli personalmente pesce fresco e zafferano con gli chef
• Prepara un'autentica sangria da zero: mescola frutta di stagione e vino locale
• Gusta le tapas, la tua paella e il dolce! Opzione vegana disponibile (su richiesta anticipata)
• Porta a casa le ricette digitali per sempre. Ricrea la magia di Barcellona ovunque tu sia
• Scopri i segreti del nostro brodo fatto in casa, preparato per oltre 20 ore

Descrizione

Il tuo viaggio inizia nel vivace mercato de La Boqueria (chiuso la domenica e nei giorni festivi), dove lo chef ti guiderà tra le bancarelle, facendoti assaggiare prodotti locali e insegnandoti a scegliere gli ingredienti come un vero abitante del posto.
Allontanati dai sentieri battuti nei pressi di La Rambla e torna nel nostro spazio culinario esclusivo, ampio e moderno, nel cuore della città, dove ti aspettano:

→ Taglieri di salumi e formaggi
→Preparazione tradizionale del pan con tomate
→Preparazione della tua sangria fresca
→Scopri i segreti dello chef per preparare una paella spagnola, realizzata con un brodo di pesce e frutti di mare fatto in casa in 5 ore, che conferisce un sapore ricco, equilibrato e autentico, e con un sofrito segreto fatto in casa in 20 ore.
→Gusta un dessert di stagione!!
→ Banchetto in stile familiare
→Grembiuli e utensili da cucina forniti
→Ricette da portare a casa

Opzioni di paella:
1. Paella di pesce dorata (gamberi • scampi • cozze • calamari • seppie) **OPZIONE PREDEFINITA**
2. Paella ai funghi/alle verdure disponibile per chi non mangia pesce (disponibile se comunicato in anticipo)
⚠️ NOTA: indicare eventuali esigenze alimentari al momento della prenotazione!

Esempio di Menù:
Antipasto: TAPAS catalane e Pica Pica
Pan con tomate: prova la specialità catalana per eccellenza: strofina un pomodoro maturo (di una varietà tipica della Catalogna) su una fetta di pane croccante a lievitazione naturale! - Prosciutto iberico, salumi e una selezione di formaggi locali - Cava come drink di benvenuto

Portata principale:
Paella di pesce dorata **Opzione predefinita** •Gamberi •Scampi •Cozze •Calamari •Seppie •Riso Bomba •Sofritto segreto (scopri il nostro trucco!) •Brodo fatto in casa
oppure
Paella di funghi/verdure disponibile per chi non mangia pesce (da comunicare in anticipo)

Bevande: SANGRIA (alcolica o analcolica)
Laboratorio di sangria - LA TUA caraffa: frutta schiacciata + vini spagnoli
Sono disponibili anche bevande analcoliche (sangria analcolica, acqua, bevande analcoliche e succhi di frutta)

Dessert:
A seconda del periodo dell'anno, offriremo un dessert stagionale.

Ideale per amici, famiglie, coppie, viaggiatori solitari o gruppi che desiderano un'esperienza più autentica e pratica rispetto a una tipica lezione di cucina.
Valutata 5,0 ⭐ da oltre 3.000 partecipanti su diverse piattaforme, con il Badge of Excellence di Viator.

Il numero di partecipanti è limitato a 12 per lezione e i posti si esauriscono spesso in anticipo. Prenota per tempo per assicurarti quello che preferisci.