Róma: Gourmet Pizza főzőtanfolyam (megosztva)

Főbb jellemzők

• Üdvözlő italok és harapnivalók
• Profi, helyi szakácsaink tippjei
• A tészta készítése a semmiből
• Különböző friss és szezonális feltétek

Leírás

Csatornázza be belső pizzaiolóját, és lépjen be egy igazi olasz konyhába. Fordítsd a kezed a kulináris művészethez, amely a tészta, a szósz és a feltét tökéletes egyensúlyának megteremtését jelenti. Mindeközben helyi, profi szakácsaink végigvezetik Önt ezen a pizza mesterkurzuson, és közben szakértői tippekkel és meglátásokkal látják el.

Az ínyenc pizzafőző tanfolyamot a Bel Paese-szerte oly kedvelt híres aperitivo-típusú üdvözlő italok és harapnivalók választékával kezdjük. Ezután, miután belehelyezkedtek az olaszos hangulatba, kezdődhet a főzőtanfolyam.

Az olasz ételek egyszerűek, de finomak, és mi megtanítjuk, hogyan készítsd el a tökéletes szeletet a legfrissebb alapanyagokból. Szakácsainkkal megtanulod, hogyan készítsd el a tökéletes tésztát, és sodorj belőle a saját, csodálatosan egyedi alapodat. Itt azt is felfedezheted, hogy mi a különbség a római és a nápolyi pizza között - az előbbi vékonyabb és ropogósabb, mint nápolyi rokona.

Ezután rátérünk a feltétekre. A pizza rosso-t választod egy finom adag paradicsomszósszal, vagy maradj egyszerű a pizza bianca-val? Mit adsz még a mozzarellagolyók mellé, amelyek arra várnak, hogy finom ízüket a pizzasütőben olvadva terjesszék? Talán a gazdag prosciutto rajongója vagy a zöldségfélék, például a finom cukkinivirágok vagy az édes-sós fekete olajbogyó szerelmese?

Bármit is választ, az alapanyagok, amelyeket főzőiskoláinkban használunk - az egyik a Pantheontól egy kőhajításnyira, a másik a Piazza Navona közelében található - az évszaktól függően változnak, hogy a legfrissebb ízeket garantáljuk.