Spritz-, fettuccine- és maltagliati-főzőtanfolyam Rómában

Főbb jellemzők

• Készíts autentikus Aperol Spritzet egy helyi szakáccsal
• Készíts friss fettuccinit és maltagliatit kézzel
• Nem használunk tésztagépet vagy előre elkészített tésztát
• Élvezd a házi készítésű tésztát, a tiramisut, a bort és a limoncellót Rómában
• Szórakoztató és társasági főzőtanfolyam a Piazza Navona közelében

Leírás

Fedezd fel Róma egyik legszórakoztatóbb és legtársaságiabb kulináris élményét ezzel a gyakorlati Spritz- és tésztakészítő főzőtanfolyammal, mindössze néhány lépésre a Piazza Navonától. Egy profi helyi szakáccsal együtt megtanulhatod, hogyan készítsd el az autentikus olasz Spritzet és a friss, kézzel készített tésztát teljesen az alapoktól, egy élénk éttermi légkörben, Róma szívében.

Az élményprogram az ikonikus olasz Spritz elkészítésével kezdődik. Tanuld meg, hogyan keverheted a tökéletes Aperol Spritzet a hagyományos olasz módszerrel, miközben felfedezed Olaszország egyik legkedveltebb aperitivo koktéljának történetét és kultúráját. Alkoholmentes lehetőségek is rendelkezésre állnak.

A Spritz után itt az ideje, hogy feltűrd az ingujjadat, és elkezdődjön a tésztakészítő műhely. A saját, fadeszkával, sodrófával és vászonköténnyel felszerelt munkaállomásán teljesen kézzel készítheti el a friss tésztát a szakácsa mellett. Nincsenek tésztagépek, nincs előre elkészített tészta, és nincsenek rövidítések – csak hiteles, generációkon át öröklődő hagyományos technikák.

Az óra során két különböző tésztafajtát készít a semmiből: a klasszikus fettuccine-t és a hagyományos maltagliati-t. A szakácsod lépésről lépésre melletted fog dolgozni, és megmutatja, hogyan keverj, gyúrj, nyújtsd ki és formázd a friss tésztát egyszerű hozzávalók és valódi olasz módszerek segítségével, amelyeket a világon bárhol könnyedén megismételhetsz.

A kurzus befejezése után ülj le, és élvezd a közösen elkészített ételeket egy laza római éttermi környezetben. Kóstold meg házi készítésű fettuccine-edet friss paradicsomos-bazsalikomos szósszal, és maltagliati-edet hagyományos pestóval. Az étkezés tartalmaz bruschettát, olasz tiramisút, szénsavmentes vizet, egy pohár bort vagy üdítőt, és a végén egy limoncellót vagy kávét.

Ez a kurzus tökéletes pároknak, egyedül utazóknak, baráti társaságoknak és mindenkinek, aki társadalmi és élénk élményre vágyik Rómában. A hiteles olasz ételeket, a koktélokat, a helyi kultúrát és a kellemes hangulatot egy felejthetetlen élményben egyesíti.