Párizs: Vidám croissant- és cukrászsütemény-készítő tanfolyam egy helyi séffel

Főbb jellemzők

• Tanulja meg a croissant-tészta elkészítését az alapoktól egy ínyenc párizsi cukrász segítségével
• Sajátítsd el három klasszikus francia sütemény formázásának és töltelékkel való feltöltésének művészetét
• Fedezze fel ezeknek az ikonikus süteményeknek a gasztronómiai történetét és a mögöttük meghúzódó kulturális történeteket
• Vigyél haza olyan technikákat, amelyeket még jóval a párizsi utazásod vége után is alkalmazhatsz
• Meghitt tanfolyami élmény Párizs szívében

Leírás

Azért jöttél Párizsba, hogy megismerd az itteni ételeket, szóval miért ne távoznál úgy, hogy tudod, hogyan készítheted el közülük néhányat te magad is? Ez a kis csoportos cukrászkurzus pontosan ezt teszi, a lehető legszórakoztatóbb és legkönnyebben megközelíthető módon.

Fanny séf, az igazi tehetségű, ínyenc cukrász, aki képes úgy bemutatni a dolgokat, hogy azok egyszerűnek tűnjenek, végigvezeti Önt a folyamat minden lépésén. Ezen a meghitt, gyakorlatias órán megtanulhatod, hogyan készíthetsz croissant-tésztát a nulláról, és hogyan alakíthatod át három figyelemfelkeltő, kétszínű süteménnyé: vajas croissant-tá, gazdag csokoládéval töltött csokoládés kiflikké és vaníliás cukrászkrémmel rétegezett mazsolás tekercsekké. Közben Fanny megosztja a francia klasszikusok mögött meghúzódó történeteket, történelmet és apró kulturális részleteket, így az élmény sokkal emlékezetesebb lesz, mint ha csak egy receptet követnétek.

Párizsban ott van az Eiffel-torony, a Louvre és Versailles… de ez is. Ne távozz anélkül, hogy meglepnéd magad valami újdonsággal.

ÉTLAP

Kétszínű croissant
Liszttel, tojással, cukorral, friss élesztővel és tejjel

Kétszínű pain au chocolat
Csokoládétöltelékkel

Kétszínű mazsolás tekercs
Vaníliás cukrászkrémmel és mazsolával