Párizs: Hagyományos croissant főzőtanfolyam helyi pékkel

Főbb jellemzők

• Tanulja meg, hogyan kell croissant tésztát készíteni a semmiből egy profi szakács segítségével
• Fedezze fel a croissant, a mazsolás tekercs és a pains au chocolat készítésének titkait.
• Betekintést nyerhet Párizs helyi kultúrájába és kulináris történelmébe

Leírás

Dobja fel külföldi nyaralását egy autentikus kulináris élménnyel egy párizsi sütő tanfolyamon. Miközben az Eiffel-torony, a Louvre és Versailles látomásaival tervezi franciaországi útját, szánjon időt arra, hogy egy elismert cukrászmestertől megtanulja a hagyományos sütési technikákat.

Fanny séf lépésről-lépésre történő útmutatásával készítsen croissant tésztát a semmiből. Miközben megosztja a helyi kultúrát és a kulináris történelmet, megtanulja, hogyan formázza és töltse meg a különböző édes alapanyagokat. Sajátítsa el a bicolor croissant, a gazdag csokoládétöltelékkel készült pains au chocolat és a vaníliás tésztakrémmel és mazsolával készült mazsolás tekercsek készítésének művészetét olyan klasszikus összetevők felhasználásával, mint a tej, a liszt, a tojás és az élesztő.

Ha arról álmodtál, hogy egy párizsi ínyenc szakácstól tanulhatsz, akkor még ma biztosítsd a helyed.

MENÜ

Bicolor croissant
Lisztből, tojásból, cukorból, friss élesztőből és tejből.

Bicolor Pains au Chocolat
Csokoládé töltelékkel

Bicolor mazsolás tekercs
Vaníliás tésztakrémmel és mazsolával