Párizs: 3 fogásos vacsora és show a Paradis Latin Cabaret-ben

Főbb jellemzők

• Éljen egy modern és elbűvölő show-t tánccal, élő énekkel és új technológiákkal.
• Nézzen meg egy autentikus, modern és meglepő új francia Cancan-t
• Az előadás előtt élvezze az ínyenc francia vacsorát borral és pezsgővel.
• Irány egy este a legrégebbi párizsi kabaréban

Leírás

Hívja fel az érzékeit egy jeggyel a párizsi Paradis Latin Show-ra. Merüljön el a helyi művészeti életben az érzékiség, a költészet, az érzelmek és a humor eme csábító éjszakájával, miután a show előtti előadás alatt egy finom 3 fogásos ételt fogyasztott.
Lépjen be a kabaréba, ahol színészek, táncosok és művészek fogadják. Merüljön el a szürreális és meglepő hangulatban.
Evés közben élvezze egy kivételes énekesnő előadását, és nézzen meg egy egyedülálló kabaré előadást. Végül élvezze a L'Oiseau Paradis című csodálatos műsort.

Válasszon 2 vacsora-show menü közül: Automn/Winter "Prestige" vagy "Gustave Eiffel" Guy Savoy aláírásával.

Automn/Winter Eiffel Prestige menü
Előételek
Hús- és borjúpástétom pisztáciával és céklával fűszerezve.
vagy
Colors Paradis
Füstölt lazac, tormakrém, brokkolipüré, lazactojás és füstölt vajas sabayon
vagy
Gombás velouté, "karfiol-mogyorós karfiol", ropogós Comté-sajt

Főételek
"Koulibiac" stílusú lazac, fehér vajmártás gyömbéres infúzióval.
vagy
Cocotte "marhahús és sárgarépa"
vagy
Sokszínű zöldségek, tojás és parmezán
Főtt zöldségek: articsókapüré, sokszínű sárgarépa, sárga cékla, kandírozott paradicsom, póréhagyma, sokszínű retek és fehérrépa. Biotojás, parmezán és metélőhagyma.

Desszertek
Francia csók
Egzotikus ízvilág, combawa ananász sorbet, mangó maracuja betét, sötét csokoládéval bevont ladyfinger kekszen.
vagy
A körte a birsben
Felvert körte ganache, birsalma paszta betét, mézeskalács keksz. Fehér csokoládéfelhő és toll formájában.


Automn/Téli menü
Terrine libamájból, "butternut-kumquat" chutney, melba pirítós.
vagy
Tojás cocotte, gesztenye és fehér szarvasgomba emulzióval

vagy
Remoulade avokádóból és rákból, kagylózselé, Granny Smith alma, valamint zsázsa, shiso, retekzsázsa és nasturtiumvirág keveréke.
***
Pollack filé édes fűszerekkel, csicsókával, korianderrel átitatott beurre blanc, sült ízesítéssel.
vagy
Sertéshal medalionok, sáfrányos zöldségek "bourride stílusban "
vagy
Paradis Wellington "nyersen tálalva"
Marhafilé, párizsi gomba duxelles, cecina (marhahús sonka) leveles tésztában, sütve, marhahús jus portói borssal

Desszertek Pierre Hermé-tól
Végtelen citrom Pierre Hermé által
Citromkrém, nyers citromhús, kandírozott citrom, könnyű citromkrém, citromos mézeskalács,
citromzselé, citromfagylalt, ropogós citromos habcsók.
vagy
Édes élvezet
Ízek, textúrák és hőmérsékletek beavatása tejcsokoládé és mogyoró körül


Italok: 1/2 üveg ásványvíz - 1/2 üveg vörösbor* - 1/4 üveg pezsgő*.

*Paradis Latin válogatás

Show és Gustave Eiffel menü italokkal

Show és presztízs menü italokkal