Magánkirándulás Párizsból a burgundi vörös és fehér borok világába

Főbb jellemzők

• 4 Domaines Chablis, Beaune,, Chateau de Pommard összesen 20 pohárral
• Vörös- és fehérborok kóstolása, beleértve a vörös és fehér Grand Cru és 1-er Cru borokat is
• 3 vezetett túra 3 birtokon és 1 önálló látogatás a pincékben kóstolással együtt
• Garantált indulások. Fáradt árképzés. Szállodai fel- és leszállás benne foglaltatik
• Mercedes E220 business class 2-3 fő részére vagy Mercedes kisbusz 3-7 fő részére

Leírás

07:00 Felvétel a szállodából és indulás Chablisba. Párizsból Chablisba autópályán körülbelül 190 km-t kell megtenni. Az út körülbelül 2,5 óra. Egy pihenőhelyen megállunk.

10:00 - 11:15 Érkezés a Chablis környékére. Látogatás a szőlőültetvényekkel körülvett Jean-Marc Brocard Domaine-ban, pincelátogatás és 5 bor kóstoló sajttal: Chablis, Chablis 1-er Cru és Chablis Grand Cru. A tapasztalt személyzet mindenre kiterjedő tájékoztatást ad a chablisi borászat folyamatáról, és bemutatja a Chablis, Chablis 1-er Cru és Chablis Grand Cru borok közötti különbségeket. Felhívjuk figyelmét, hogy a Brocard vasárnap zárva tart, helyette egy másik chablis-i borászatot látogatunk meg.
11:15 Indulás a Domaine Regnard Chablis borászatba.

11:30 - 12:30 Érkezés Chablis faluba. Vezetett túra a 1860-ban alapított Maison Chablis Régnard borászatban, 5 bor kóstolással. Részletesen megismerheti a bor készítésének folyamatát és a Chablis borok osztályozásának részleteit, meglátogathatja a pincéket, és élvezheti a híres Chablis-i borászat sommelier-je által készített Chablis borok kóstolását: Petit Chablis, Chablis Village, Chablis 1-er Cru, Chablis Chablis 1-er Cru, Chablis Grand Cru.
12:30 Indulás Beaune-ba, Burgundia borfővárosába. Az út 1,5 óra (130 km).

14:00–15:00 Ebédszünet Beaune-ban. A város központjában, számos étterem és kávézó közelében szállítjuk Önöket. Beaune egy ősi, történelmi város, a „burgundi borok fővárosa”, Lyon és Dijon között fekszik, lakossága körülbelül 23 ezer fő.
A város központjában található Hôtel-Dieu de Beaune (Beaune-i kórház) Európa egyik legjobban megőrzött reneszánsz épülete.

15:15 - 16:15 Bor kóstolás burgundi borok szakértő sommelier-jével a „The Patriarch and Sons” pincészetben. A Caves Patriarche Beaune központjában található. Az 5 kilométer hosszú alagútrendszer a város alatt húzódik, és Burgundia egyik legnagyobb pincéjévé teszi. Ez egy történelmi hely, amelyet 1780-ban alapítottak egy egykori kolostorban.
16:15 Indulás a közeli Chateau de Pommard felé.

16.30 - 18:00 Érkezés a Chateau de Pommard-ba, Burgundia egyik leghíresebb birtokára, Beaune közelében, szőlőültetvényekkel körülvéve. Borok kóstolója a Château de Pommard és a Famille Carabello-Baum „La Route des Grands Crus” borokból válogatott 5 borból, profi sommelier kíséretében. Megtudhatja, hogyan fejezik ki magukat Burgundia sztárszőlőfajtái, a Pinot Noir és a Chardonnay a burgundiai falvakban és terroir-okban. Megismerheti Burgundia 5 alrégióját és azok specialitásait, valamint a híres borútvonalat, a La Route des Grands Crus-t.

18:00 Indulás Párizsba. Az út körülbelül 3,5-4 óra (312 km autópályán). Egy pihenőhelyen megállunk.

21:30 Érkezés Párizsba. Kiszállítás a szállodához.

P.S. A vasárnapi kirándulásokon egyedülálló lehetőség nyílik a chablisi helyi élelmiszerpiac meglátogatására. Jean-Marc Brocard vasárnap zárva tart. Ezért más chablisi birtokok látogatását kínáljuk.