Rómából: Tészta mesterkurzus és bortúra a szőlőskertben

Főbb jellemzők

• Tészta mesterkurzus a parasztházban olasz séffel
• Borkóstoló butikborok és extra szűz olívaolajból
• Bortúra a szőlőültetvényeken és a parasztház régi pincéjében
• Séf ebéd Frascati Superior borral
• Angol nyelvű idegenvezető, engedéllyel rendelkező borkóstoló

Leírás

Róma belvárosából nagyon gyors csatlakozással csatlakozhatsz hozzánk!

Amint megérkezel Frascatiba, csapatunk egyik tagja üdvözölni fog!
Transzferrel elviszünk a családi borászatunkba, amely 5 perces autóútra található a frascati állomástól, hogy élvezz egy szórakoztató és informatív tésztakészítési mesterkurzust a séfünkkel!

A tésztamesterkurzus!
Miután felvetted a kötényedet, szakácsunk megtanít, hogyan készítsd el a 3 hagyományos helyi tésztafajtát a nulláról, köztük a helyi hozzávalókkal töltött „raviolit”, a „fettuccine-t” és a „maltagliatit”, valamint megosztja veled a helyi tésztakészítési hagyomány néhány titkát!
Megtanulod a vidékünk eredeti tésztareceptjét, valamint számos titkot és tippet, amelyeket szakácsunk a nagymamájától tanult!
Borkóstoló és túra a tanyán…
Az órát követően egy vezetett borkóstolón vehetsz részt, ahol a családi termelésből származó butikborokat kóstolhatod meg: a Frascati Superiore DOCG fehérborfajtákat és a 100%-ban Cesanese szőlőből készült Vagnolo IGP vörösbort.
A borokat a család által termelt extra szűz olívaolajjal, valamint sajttal és borkompóttal párosítjuk.
A kóstolás után körbevezetünk a régi szőlőültetvényeken, hogy elutazzunk a borkészítés múltjába, és megmutassuk neked ugyanazokat a régi gazdálkodási technikákat, amelyeket a családunk évszázadok óta alkalmaz. A Minardi borászat ma egyfajta családi tulajdonban lévő „Frascati-bormúzeum”, amelyet ősi szőlőültetvények és olajfaligetek vesznek körül.
Itt az ebéd ideje… és még több boré!
Élvezzük a séfünk által készített finom ebédet, amely tartalmaz egy gazdag előételt többféle helyi szezonális étellel, és természetesen a három tésztát, amelyet a tanfolyam során készítettél!
Az ebédhez kézműves frascati bor, fehérbor és víz is jár!
A séf által készített ebéd vegetáriánus/vegán/gluténmentes is lehet, csak jelezd nekünk, amikor lefoglalod az élményprogramot!
Az élményprogram végén visszaviszünk Frascati központjába, ahol megnézheted a bájos Frascati várost, és vonattal visszatérhetsz Rómába (óránként indul egy vonat).
Ígérjük, hogy ez egy egyedülálló élmény lesz az Örök Várost körülvevő bájos dombokon!

JAVASLATOK AZ ÉLMÉNY TALÁLKOZÁSI PONTJÁNAK ELÉRÉSÉHEZ:

Javasoljuk, hogy a római Termini pályaudvaron 9:49-kor (csak vasárnap 9:54-kor) szállj fel a Frascati felé tartó vonatra (ez egy rövid, 20 perces kényelmes vonatozás!), vagy ha inkább a saját autóddal vagy taxival/Uberrel szeretnél jönni, jelezd nekünk a foglalás után, és megadjuk a találkozási pont idejét és címét!

FONTOS LOGISZTIKAI JAVASLATOK csak SZOMBATOKRA:
Csak szombaton javasoljuk, hogy 10:14-kor szállj fel a vonatra a római Termini állomáson, és utazz a második frascati állomásra, a TOR VERGATA állomásra (a vonat fő célállomása a kijelzőn Cassino vagy Frosinone);
Jegyek TOR VERGATÁBA (1,50 euróba kerülnek) előre online is (www.trenitalia.com)