Bean to Bar csokoládé workshop Barcelonában

Főbb jellemzők

• Megismerkedhet a kakaótermesztéssel és a csokoládékészítés folyamatával.
• 1 tábla csokoládét készítesz, amit hazavihetsz magaddal.
• A kakaót a saját kezeddel fogod megmunkálni.
• Workshop felnőtteknek és serdülőknek

Leírás

A babtól a táblás csokoládéig workshop lenyűgöző élményt nyújt felnőttek és tizenévesek számára, akik megismerkedhetnek a csokoládékészítés titkaival és évezredes történetével. Ezen a workshopon gyakorlatias módon tanulhatod meg, hogyan termesztik és dolgozzák fel a kakaót csokoládévá.

Megfigyelhetsz egy kakaóbabot, és megtudhatod, hogy mit tesznek a földeken a kakaóbab kinyerése érdekében. Ezután felkészülhetsz arra, hogy a csokoládékészítés főbb fázisait magad végezd el: megpörkölöd a kakaót, meghámozod, megőrlöd és elkészíted a kakaómasszát.

Miközben megismerkedsz a csokoládé történetével, különböző kakaóalapú italokat készíthetsz, végül pedig elkészítheted a saját csokoládétábládádat, amit hazavihetsz.

Végezetül beszélgetünk a babtól a csokoládészeletig, és arról, hogyan élnek a helyi kakaótermelő közösségek, hogy megbecsüljük a kemény munkájukat.

Ha lenyűgöz a csokoládé, és dinamikus és szórakoztató módon szeretne tanulni, akkor ez a workshop az Ön számára készült.