Teljes barcelonai piaci túra, tapas és gyakorlati paellafőző tanfolyam

Főbb jellemzők

• Fedezd fel a Boqueria pezsgő standjait: Válassz friss tengeri ételeket és sáfrányt a séfekkel
• Készíts autentikus sangriát a nulláról: Keverj össze szezonális gyümölcsöket és helyi bort
• Lakoma tapasból, paellából és desszertból! Vegán lehetőség is elérhető (előzetes kérésre)
• Vigyen haza digitális recepteket, amelyek örökké megmaradnak. Hozza létre bárhol Barcelona varázsát.
• Ismerje meg házi erőfőzetünk titkait, amelyet több mint 20 órán át készítünk

Leírás

Az utazás a nyüzsgő La Boqueria piacon kezdődik, ahol a szakácsa végigvezeti a standokon, megkóstolják a helyi termékeket, és megtanítja, hogyan válassza ki a hozzávalókat, mint egy igazi helyi.
Sétálj el a La Rambla közelében található kitaposott ösvényektől, és térj vissza a város szívében található ritka, tágas, modern főzőhelyiségünkbe, ahol a következőkre számíthatsz:

→Pácolt hús- és sajtválogatások
→ A pan con tomate hagyományos elkészítése
→Készítsd el a saját friss sangriádat
→ Ismerje meg a séf titkait a spanyol paella elkészítéséhez, amelyhez 20 órán át főzött házi erőlevest használ, ami gazdag, kiegyensúlyozott, autentikus ízt eredményez.
→ Kóstolja meg a meglepetés katalán desszertet, amely a piac friss kincseiből készült!
→ Családi étkezés
→ Kötényeket és főzőeszközöket biztosítunk
→Hazavihető receptek

Paella-választék:
1. Arany tenger gyümölcseiből készült paella (garnélarák • norvég homár • kagyló • tintahal • tintahal) **ALAPÉRTELMEZETT**
2. Gombás/zöldséges paella a tenger gyümölcseit nem fogyasztók számára (előzetes értesítéssel)
⚠️ MEGJEGYZÉS: Foglaláskor jelezd az étrenddel kapcsolatos igényeidet!

Példamenü
Előétel: katalán TAPAS és Pica Pica
Pan con tomate: Csináld meg a katalánok jellegzetes mozdulatát: dörzsöld az érett paradicsomot a kenyérre! - Kézműves jamón- és sajtválogatás - Cava üdvözlőital

Főétel:
Arany TENGERI PAELLA **Alap** •Garnélarák •Norvég homár •Kagyló •Tintahal •Sépia •Bomba rizs •Titkos sofrito (ismerd meg a trükkünket!) •Házi készítésű húsleves
vagy
Gombás/zöldséges paella a nem tenger gyümölcseit fogyasztók számára

Italok: SANGRIA (alkohollal vagy anélkül)
Sangriakészítő workshop – A TE kancsód: gyümölcskeverék + spanyol borok
Alkoholmentes italok is kaphatók (Virgin Sangria, víz, üdítőitalok és gyümölcslé)

Desszert: Crema Catalana
Katalán desszert, amely karamellizált cukorréteggel borított pudingból áll. Nagyon hasonlít a francia „crème brûlée”-re.

Ideális barátoknak, családoknak, pároknak, egyedül utazóknak vagy csoportoknak, akik a tipikus főzőtanfolyamon túl autentikusabb, gyakorlatiasabb élményt szeretnének.
Több mint 3000 vendég 5,0 ⭐ értékelést adott a különböző platformokon, és a Viator kiválósági jelvényével is rendelkezik.

A kurzuson legfeljebb 12 vendég vehet részt, és gyakran előre lefoglalják az összes helyet, ezért foglaljon korán, hogy biztosan megkapja a kívánt helyet.