Barcelona: Paella főzőtanfolyam a tetőn, sangriával

Főbb jellemzők

• Főzz autentikus spanyol paellát a semmiből, és ismerj meg helyi titkokat
• Kezdd azzal, hogy házi sangriát vagy vermutot készítesz, amit együtt élvezhettek
• Teljesen gyakorlati főzési élmény egy barátságos helyi házigazda vezetésével
• Élvezd a nyugodt, baráti légkört egy hangulatos barcelonai tetőn
• Üljetek le együtt, és élvezzétek a napsütésben főtt paellát

Leírás

Kezdd az élményprogramot egy barátságos barcelonai tetőkonyhában, ahol a helyi házigazda és a többi vendég fogad. Hogy megtörjük a jeget, és laza, baráti hangulatot teremtsünk, először együtt készítünk házi sangriát, és megtanuljuk, hogyan keverik a helyiek a gyümölcsöt, a bort és az ízeket, mielőtt elkezdenénk főzni.

Egy pohárral a kezedben a házigazda bemutatja a paella történetét, a regionális hagyományokat, és azokat a legfontosabb hozzávalókat, amelyek az autentikus változatot alkotják. A bevezető után jöhet a főzés. Ez egy teljesen gyakorlati óra, nem egy bemutató.

Egy kis csoportban együtt dolgozva a semmiből készítetek el egy hagyományos spanyol tenger gyümölcseiből készült paellát. Megtanulod, hogyan kell elkészíteni a sofritót, a húslevest, és elsajátítod a tökéletes paella elkészítéséhez elengedhetetlen rizstechnikát. A folyamat során a házigazda lépésről lépésre végigvezet, és megosztja a praktikus tippeket, kulturális ismereteket és főzési titkokat, amelyeket otthon is könnyedén megismételhetsz.

Miközben a paella lassan fő, továbbra is élvezheted a sangriádat vagy a vermutodat, cseveghetsz a csapattal, és élvezheted a nyugodt tetőtéri hangulatot. Amikor a paella elkészül, mindenki leül, és együtt eszitek meg az általatok készített ételt kenyérrel, olajbogyóval és friss gyümölccsel.

Mielőtt távoznál, megkapod a recepteket és a bennfentes tippeket, hogy magabiztosan főzhess újra paellát, bárhol is vagy. Ez az élmény tökéletes pároknak, ínyenceknek, családoknak és egyedül utazóknak, akik egy vidám, interaktív és igazán helyi élményre vágynak Barcelonában.