vélemények
időpontok
A programról részletesen
Készítsen saját sajtot
Ismerje meg a sajtkészítés alapelveit
Élvezze a házi sajtkóstolót
Inspirálódjon e gyönyörű mesterség további felfedezésére
-
Ingyenesen lemondásTeljes visszatérítést kapsz, ha időben lemondod. Legkésőbb ennyi idővel a program kezdete előtt: 24 óra.
-
Azonnali visszaigazolás és mobiljegyekAzonnal küldjük a jegyet. Érvényes mobiljegyként és kinyomtatva egyaránt.
-
Élő idegenvezetésangol, francia, holland, spanyol
-
Időtartam3 óra
-
Tartalmazza
- Tea a De Kaasserie bemutatásával
- Kétféle sajt készítése
- Házi készítésű sajtkóstoló - friss és préselt sajtok
- Hazavihető: két sajt, sajtkendő, oltó, kalcium és receptek e-mailben.
- Nem tartalmaz kávét vagy alkoholtartalmú italokat
Főbb jellemzők
- Tanulj meg egy varázslatos, életre szóló készséget, a sajtkészítést
- Inspirálódjon az otthoni sajtkészítés felfedezésére
- Élvezze a házi készítésű sajtok ízletes kóstolását
Leírás
A De Kaasserie-ben találkozunk. Miután mindenki megérkezik, egy prezentációban bemutatjuk a De Kaasserie-t és a workshop tartalmát. Megismerkedhettek a tej megalvasztásának két alapvető típusával.
Ezután egy liter szupermarketből származó tejből egy savval alvadékolt sajtot, egy másik literből pedig egy oltóval alvadékolt sajtot fogtok készíteni. Két doboz tejből két darab sajt készül! (mindkettő friss sajt)
Kísérletezni fogsz fűszerek és gyógynövények hozzáadásával a sajtodhoz.
Megjegyzés: Az oltóanyag-koaguláció az az eljárás, amelyet az érlelt sajtok készítéséhez használnak. Ha ezt az eljárást megtanultad egy friss sajtnál, akkor otthon folytathatod az összetettebb és hosszabb receptekkel, és elkészítheted az érlelt sajtodat.
Miután a két sajt elkészült, a házi sajtok kóstolásával fejezzük be.
A résztvevőket arra bátorítjuk, hogy otthon is kísérletezzenek a sajtkészítéssel. Magukkal viszik a két sajtjukat, az oltóanyagot és a kalciumot, a recepteket pedig e-mailben kapják meg.
Ez egy gyönyörű élmény, egy mesterség felfedezése és egy nyitott ajtó a lehetőségek egy teljesen új világába. Hogy felhatalmazást kapjanak, készítsék el és alkossák meg saját sajtjukat otthon.
Sajtkészítés Amszterdamban 16.00
Sajtkészítés Amszterdamban 10.00
Vélemények és Értékelések
Gyakran Ismételt Kérdések
Árak & Foglalás
Létszám
-
Résztvevő0 és 99 év között
Dátum
| június 2026 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hé | Ke | Sze | Csü | Pé | Szo | Vas |