Cours de cuisine exclusif dans la campagne romaine avec un chef local

Points forts

• Rendez-vous dans la campagne romaine pour un cours de cuisine pratique
• Préparez un authentique et délicieux déjeuner italien du dimanche avec votre hôte
• Asseyez-vous et dégustez votre incroyable repas avec du vin maison.

Description

Partez pour la belle campagne romaine et apprenez à préparer un délicieux et authentique repas romain. Dans la ville de Zagarolo, située entre deux vallées, apprenez à préparer un déjeuner dominical italien traditionnel du début à la fin avec votre hôte. Asseyez-vous ensuite et dégustez le fruit de votre travail avec votre hôte et du vin maison avant de retourner dans la grande ville.

Dirigez-vous vers la magnifique campagne romaine et rencontrez votre hôtesse dans les gares de Zagarolo. Elle viendra vous chercher et vous conduira chez elle.
Apprenez à préparer de nombreuses recettes originales. En Italie, chaque ville a ses propres recettes qui varient selon les saisons et ici vous ferez de même : en été, vous préparerez des sorbets et des glaces, tandis qu'en hiver vous préparerez des sfogliatelles et des pâtes farcies. La cuisine de Claudia est appréciée partout et des journaux prestigieux (The Guardian et The Wall Street Journal) ont parlé d'elle. En Italie, le "déjeuner italien du dimanche" est considéré comme très important et vous aurez l'occasion de participer à ce moment traditionnel. Enfilez le tablier du chef et commencez à préparer de délicieux plats : beignets de légumes ou strudel salé, bruschette aux légumes et au fromage ; les pâtes seront faites à la main avec de la farine provenant d'un moulin local et des œufs pris par le fermier, lasagnes, raviolis ou fettuccine, avec leur sauce, puis un deuxième plat typique, les rouleaux ou la saltimbocca et, pour les végétariens, un plat spécial. Enfin, un gâteau qui sera un parfait ou une tarte réalisé avec vos amis. Après vos cours pratiques, vous pourrez siroter du vin maison, profiter de la vue fantastique et manger dans le salon romantique ou dans le jardin.

L'hôtesse vous conduira à la gare pour votre retour à Rome.