Depuis Sitges : Masterclass de paella, balade à vélo et visite de cave

Points forts

• Apprenez à cuisiner et à préparer une paella traditionnelle
• Savourez un verre de vins ou de cava avec votre repas
• Pédalez tranquillement le long des vignobles catalans
• Découvrez le processus de fabrication du cava et du vin
• Visitez un ancien domaine viticole au cœur de la région de Penedes
• Acquérir une expérience pratique et suivre une recette familiale

Description

Apprenez à préparer une authentique paella espagnole grâce à un cours de maître et à une recette familiale. Profitez d'une balade à vélo tranquille le long des vignobles catalans et explorez un ancien domaine viticole.
Commencez la journée par une prise en charge à votre hôtel à Sitges. Rendez-vous dans la fabuleuse région viticole de Penedès. Vous parcourrez environ 15 km et découvrirez tout sur la fabrication du cava, de la vigne à la bouteille.

Visitez un domaine viticole local où l'on produit du cava depuis 9 générations. Votre hôte vous divertira en vous racontant des histoires sur le domaine et la fabrication de cette boisson ancestrale. Dégustez les produits et découvrez le meilleur de ce que la région a à offrir.

Terminez la journée par un cours de maître sur la paella. Maîtrisez l'art délicat de préparer la paella parfaite grâce à une recette familiale. Acquérez une expérience pratique, apprenez à préparer une paella et repartez avec vos nouvelles compétences pour pouvoir la refaire pour vos amis ou votre famille.
Après avoir dégusté la paella que vous aurez préparée, détendez-vous un moment avant de retourner à Sitges, où vous disposerez du reste de l'après-midi pour vous relaxer sur la plage ou faire du shopping dans cette charmante ville méditerranéenne.
Choisissez parmi 4 types de paella différents :
– Paella aux fruits de mer : la plus connue au monde. Crevettes, calamars, seiches et poisson. C'est un grand classique dans tous les foyers espagnols.
– Paella à la viande : un mélange de différentes viandes est ajouté au riz, ainsi que des épices et beaucoup d'amour.
– Paella végétarienne : pour les amateurs de légumes, un mélange de légumes de saison et un bouillon de légumes corsé confèrent au riz son meilleur goût.
– Paella noire : ce type de paella est moins connu des voyageurs. Elle est préparée avec du riz, des calmars et leur encre. Elle est servie avec une sauce à l'ail composée d'œuf, d'huile, de sel et d'ail.