San Francisco : cours de cuisine de raviolis chinois avec dîner à 3 plats

Points forts

• Apprenez à faire des dumplings lors d'un cours de cuisine pratique à San Francisco
• Pratiquez l'art de rouler des peaux fines et de plisser de belles formes de boulettes.
• Préparez vos propres boulettes de pâte et leur sauce secrète pour les déguster au cours d'un dîner à trois plats.
• Recevez un guide de recettes pour recréer vos délicieuses boulettes à la maison.
• Dégustez une variété de sauces délicieuses et un délectable dessert à base de haricots rouges.

Description

Learn to cook dumplings from scratch using local San Francisco ingredients with this hands-on cooking class. Hone your skills so you can recreate dumplings at home, and enjoy your creations as part of a delicious 3-course meal.

Start with a blind tasting of the chef's favorite soy sauce. Then, learn traditional dumpling-making skills: dough kneading, skin rolling, and pleating. Use a family recipe for a mouthwatering pork stuffing, or a delicious tofu-based stuffing.

Once you've created your batch of dumplings, create your very own secret dipping sauce. Enjoy a pork belly braise, a classic Shanghainese dish that highlights the umami of soy sauce using local, organic pork. Finish your meal with a delectable red bean dessert.

Take home a recipe guide so you can recreate your delicious dumplings in the comfort of your own home.