Rome : Visite culinaire avec repas à volonté et vin Barolo

Points forts

• Profitez de plus de 20 dégustations et d'un dîner lors de cette visite culinaire et vinicole primée.
• Rencontrez les familles qui se cachent derrière les établissements alimentaires et découvrez leurs secrets.
• Essayez la pizza numéro 1 de Rome, les meilleures pâtes al dente et le gelato naturel.
• Dégustez les meilleurs fromages et charcuteries italiens, des truffes et du balsamique vieilli de 30 ans.
• Mangez autant de nourriture et buvez autant de bons vins que vous le souhaitez.

Description

Goûtez le meilleur de Rome au cours de cette visite culinaire primée.
Visitez une poignée de restaurants les plus populaires de la région, pour plus de 25 délicieuses dégustations et un dîner en compagnie de votre guide gastronomique expert.

Les dégustations incluent la pizza numéro 1 de Rome, les pâtes al dente, les truffes, les fromages, les charcuteries, le vinaigre balsamique âgé de 30 ans, la cuisine de rue romaine et le gelato naturel.

Commencez votre visite culinaire dans une boutique légendaire de produits gastronomiques. Les dégustations comprennent :-

-du Parmigiano Reggiano DOP vieilli 36 mois avec du vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia âgé de 30 ans, arrosé d'un filet d'eau.
-la mozzarella la plus fraîche de Naples avec des tomates séchées au soleil
-Ricotta avec du miel infusé à la truffe blanche
-Fromage Caciotta avec pâté de truffe noire pure
- Prosciutto di Parma vieilli 24 mois
- Filettuccio al Barolo
Bruschette à l'huile d'olive extra vierge DOP, pesto vert, pesto rouge, pesto de poivrons
- Bruschetta au Parmigiano et à la crème de truffe

Servi avec du Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG


Rendez-vous ensuite au Pizzarium, la pizzeria numéro 1 de Rome. Dégustez une sélection des pizzas les plus créatives et délicieuses du célèbre pizzaiolo Gabriele Bonci, surnommé le Michel-Ange de la pizza.

Les garnitures utilisées sont des ingrédients frais, d'origine locale et de saison.

Bonci a créé plus de 1 500 recettes de pizzas différentes, dont de nombreuses options végétaliennes et végétariennes. Il est presque impossible de prévoir les pizzas du jour.
Choisissez vos préférées parmi les choix les plus populaires, notamment -

-Buratta au saumon fumé
-Fleurs de courgettes aux anchois et à la ricotta
-Haricots de printemps sur purée d'aubergine
-Salami à la chicorée et à la pomme de terre
-Mozzarella à la pomme de terre
-Purée de potiron et poulpe
-Œufs et truffe noire
-Foie gras
-Morue, pomme de terre et huile de truffe
-Artichaut, Parigiano Reggiano et foie gras

Savourez ensuite des pâtes romaines faites à la main et parfaitement cuites, accompagnées de vin Barolo, au restaurant local bien connu, il Segreto.

Terminez votre visite en dégustant le gelato naturel le plus crémeux. Apprenez à distinguer le vrai du faux.

Profitez d'un repas à volonté et de vins fins à volonté pendant toute la durée de la visite !