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À propos de l'activité
Apprenez à préparer une pizza dans un restaurant authentique de Rome avec un chef local. Découvrez les techniques de cuisine traditionnelles, goûtez les ingrédients locaux et dégustez du vin et des boissons non alcoolisées avec votre repas.
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Annulation gratuiteAnnulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral.
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Confirmation instantanée et billets mobilesRecevez votre billet immédiatement. Utilisez votre téléphone ou imprimez votre bon d'achat.
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Guidage en directanglais
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Durée3 heures
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Comprend
- Apprenez à préparer une pizza avec un chef italien local et votre guide.
- Vin et boissons non alcoolisées offerts pendant toute la durée de l'excursion.
Points forts
- Entrez dans la vie d'un pizzaïolo
- Préparez la pâte à pizza romaine traditionnelle sous la direction d'un pizzaïolo.
- Vins fins et boissons non alcoolisées pendant toute la durée de l'événement
Description
Participez à un atelier pratique de fabrication de pizzas dans un restaurant romain bien-aimé, qui abrite le plus ancien four à bois de Trastevere.
Sous la direction d'un chef local, plongez-vous dans les techniques de cuisine traditionnelles et savourez des ingrédients locaux authentiques.
Commencez l'expérience en enfilant votre tablier et en préparant la pâte à partir de zéro. Pendant que vous fabriquez votre pâte, apprenez-en plus sur les ingrédients et les méthodes, y compris la technique de la mozzatura, vieille de 600 ans, pour couper la pâte.
Pendant que vous façonnez votre pizza et que vous ajoutez la sauce et les garnitures, découvrez les avantages de l'utilisation d'ingrédients de qualité. Une fois votre pizza Margherita prête, faites-la cuire dans l'ancien four à bois jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement dorée.
Terminez votre aventure culinaire en dégustant votre pizza maison, accompagnée de vin et de boissons non alcoolisées, et savourez le délicieux résultat de vos efforts
Evaluations et notes
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Questions fréquemment posées
Tarifs et réservations
Personne
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Participant0-99 ans
Date
novembre 2024 | ||||||
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Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim |