Cours de cuisine à Rome : pâtes, raviolis et tiramisu, vin à volonté

Points forts

• Préparez vos propres pâtes fraîches et tiramisu de A à Z avec un chef italien
• Une expérience véritablement pratique : vous roulerez, façonnerez, garnirez et superposerez les ingrédients vous-même
• Détendez-vous et savourez vos créations avec du vin dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.
• Le vin local est inclus à volonté pendant toute la durée de l'expérience.
• Repartez avec les compétences et la recette pour impressionner vos amis et votre famille

Description

Imaginez passer quelques heures inoubliables à Rome, dans un restaurant animé et authentique, à quelques pas des musées du Vatican, et apprendre à cuisiner comme un véritable Italien, avec du vin local à volonté et un chef italien professionnel pour vous guider à chaque étape.

Il ne s'agit pas d'une démonstration de cuisine passive, mais d'une expérience entièrement pratique où vous retrousserez vos manches, mettrez les mains dans la pâte et vous immergerez dans la véritable tradition culinaire italienne à votre propre poste de travail.

Votre expérience débute par le dessert le plus apprécié d'Italie : le tiramisu. Vous découvrirez les secrets de la crème mascarpone parfaite, des couches de biscuits à la cuillère imbibés d'espresso, et vous terminerez par un saupoudrage de cacao pour créer ce classique emblématique. Vient ensuite la touche créative : vous personnaliserez votre tiramisu avec un large choix de garnitures et d'ingrédients, afin de le rendre unique.

Vous passerez ensuite à la fabrication de pâtes fraîches. Votre chef italien vous guidera dans la préparation de la pâte à partir de zéro, en partageant des techniques transmises de génération en génération. Vous roulerez et couperez des fettuccine soyeuses, puis confectionnerez de délicats raviolis farcis à la ricotta crémeuse, maîtrisant ainsi deux types de pâtes différents au cours d'une expérience inoubliable.

Que vous soyez un débutant ou que vous aimiez déjà cuisiner, votre chef sera entièrement à votre disposition, vous offrant des conseils personnalisés, des astuces d'initiés et une authentique hospitalité italienne. L'atmosphère est chaleureuse, conviviale et accueillante. C'est le genre d'endroit où les mains couvertes de farine se transforment en rires partagés et en nouvelles amitiés.

À la fin du cours, vous vous installerez pour un dîner italien complet inclus dans l'expérience. Il ne s'agit pas d'une simple dégustation, mais d'un repas complet digne d'un restaurant. Vous dégusterez nos chips maison cacio e pepe, une bruschetta cuite au feu de bois garnie de tomates fraîches, les deux types de pâtes que vous aurez préparés, servis avec des sauces romaines traditionnelles, et le tiramisu que vous aurez confectionné, le tout accompagné de vin local à volonté.

Plus qu'un simple cours, il s'agit d'une véritable expérience romaine dans un authentique restaurant local, riche en saveurs, en échanges et en souvenirs que vous garderez longtemps après la fin de votre voyage. Que vous voyagiez seul, en couple ou entre amis, c'est le moyen idéal de partager un moment culinaire authentique et inoubliable à Rome.

• Des options végétariennes, véganes et sans gluten sont disponibles. Nous vous prions de bien vouloir nous informer à l'avance de vos éventuelles restrictions alimentaires.

Un nouveau départ à Rome

Un après-midi romain doré

Autour de la table italienne