Rome : Cours de cuisine sur les pâtes, les raviolis et le Tiramisu

Points forts

• Créez et mangez votre recette italienne préférée avec un chef romain
• S'immerger dans la culture gastronomique et vinicole italienne
• Faites une pause, en savourant le fruit de votre travail tout en sirotant du vin dans un cadre agréable.
• Profitez d'une expérience en petit groupe pour les vrais gourmands, juste derrière les musées du Vatican.
• Cuisinez et mangez comme un local

Description

Créez et mangez d'authentiques pâtes fraîches italiennes à partir de zéro, notamment des raviolis farcis à la ricotta de buffle faits maison et de délicieux tiramisù, tout en buvant du vin italien. Tout au long du processus, vous serez assisté par un chef passionné.

Ce cours de cuisine se déroule dans un laboratoire de cuisine situé juste derrière le Vatican. Le restaurant sera ouvert uniquement pour vous et vos camarades du cours de cuisine. Vous serez accueillis par votre barman avec une boisson de bienvenue italienne, qui sera accompagnée de finger food.
Après ce bref échauffement, le chef et vous préparerez trois grands classiques de la cuisine italienne, notamment des pâtes fraîches, des raviolis faits maison et un délicieux tiramisù. Chaque participant disposera d'une seule station pour travailler, comprenant une planche de préparation en bois, un tablier et un rouleau à pâtisserie.

Les pâtes seront assaisonnées d'une sauce romaine classique, telle que cacio e pepe, ou carbonara. Enfin, et surtout, vous préparerez votre tiramisù. Une fois votre expérience pratique terminée, il vous suffit de vous asseoir dans le confortable restaurant ou sur la terrasse extérieure pour savourer le fruit de votre travail, sans aucun nettoyage nécessaire.

Vous pouvez rejoindre la table sociale, siroter du vin avec vos nouveaux amis du monde entier, et en profiter pour demander à votre chef d'autres trucs et astuces sur la cuisine italienne.