Atelier de préparation de pâtes au pesto à Rome – Piazza Navona

Points forts

• Cours en petit groupe de 6 personnes maximum pour une expérience personnalisée
• Préparez un pesto génois authentique de A à Z aux côtés d’un hôte local
• Préparez des fettuccine fraîches à la main, étape par étape
• Dînez sur une terrasse surplombant les fontaines de la Piazza Navona
• Savourez des bruschettas et du vin ou de la bière, ainsi qu’un café ou un limoncello, inclus dans le prix

Description

Découvrez l’une des expériences culinaires les plus exceptionnelles de Rome grâce à un cours de cuisine en petit groupe sur le pesto et les fettuccine, au cœur de la Piazza Navona.

Avec un maximum de 6 participants seulement, ce cours en petit comité offre une atmosphère détendue et personnelle, idéale pour ceux qui recherchent une expérience plus authentique et plus pratique.

Sous la direction de votre chef local, vous apprendrez à préparer le pesto génois traditionnel à partir de zéro, en utilisant des ingrédients frais et en maîtrisant l’équilibre des saveurs qui rend cette sauce italienne emblématique si particulière. Contrairement à de nombreuses sauces, le pesto est cru, vibrant et riche en saveurs naturelles, ce qui en fait l’une des expressions les plus pures de la cuisine italienne.

En plus du pesto, vous préparerez vos propres fettuccine fraîches de A à Z, en apprenant pas à pas les techniques traditionnelles dans un espace cuisine dédié au sein du restaurant.

Une fois que vos pâtes et votre pesto seront prêts, la cuisine du restaurant préparera votre plat à la perfection.

Pendant que votre repas est en cours de préparation, prenez place à l’extérieur sur la terrasse et imprégnez-vous de l’atmosphère de la Piazza Navona, entourée d’une architecture époustouflante et de ses célèbres fontaines. Détendez-vous en dégustant une bruschetta classique accompagnée d’un verre de vin ou d’une bière, inclus dans l’expérience.

Vos pâtes fraîchement préparées avec du pesto maison vous seront ensuite servies, ce qui vous permettra de déguster le plat que vous avez créé dans l’un des plus beaux cadres de Rome.

Pour compléter l’expérience, vous pourrez commander un café ou un verre de limoncello – la conclusion idéale d’un moment romain raffiné et authentique.

Plus qu’un cours de cuisine, c’est une occasion rare de vous plonger au cœur des traditions culinaires italiennes dans un cadre intime, pittoresque et inoubliable.