Visite culinaire du Marais avec soupe à l'oignon à la française, fromage et vin

Points forts

• Suivez votre guide gastronomique qualifié dans 6 adresses triées sur le volet dans Le Marais
• Savourez des escargots accompagnés de vin français
• Goûtez des fromages artisanaux et du cidre normand dans une fromagerie
• Savourez un bœuf bourguignon authentique et une soupe à l'oignon à la française
• Terminez par une crêpe sucrée

Description

À noter : cette visite a été repensée et améliorée le 10 avril afin d'offrir une expérience encore plus satisfaisante. Les avis antérieurs à cette date concernent la version précédente.

Au cours de cette visite culinaire à pied de 3 heures, vous traverserez le Marais, l'un des quartiers les plus appréciés de Paris sur le plan gastronomique. Accompagné d'un guide anglophone expert, vous dégusterez 11 plats et boissons au cours de six arrêts soigneusement sélectionnés. Des brasseries centenaires aux crêperies en terrasse, chaque bouchée raconte une histoire.

Votre première dégustation sera une baguette croustillante provenant d'une boulangerie traditionnelle, coupée en tranches et partagée à peine sortie du four. Ensuite, installez-vous dans un restaurant de quartier pour déguster de tendres escargots accompagnés d'un verre de vin français : un accord riche et onctueux qui incarne l'une des plus anciennes traditions gastronomiques de Paris.

Dans une fromagerie familiale, vous dégusterez des fromages artisanaux accompagnés d'un cidre normand pétillant, tout en découvrant comment la région et la technique façonnent chaque meule. Ensuite, vous vous enfoncerez dans le quartier juif du Marais pour déguster un falafel chaud et croustillant dans un stand méditerranéen très apprécié, l'une des spécialités les plus célèbres du quartier.

Le point culminant de l'excursion est une dégustation assise dans un grill. Vous y savourerez un bœuf bourguignon issu d'exploitations familiales, une soupe à l'oignon française généreuse garnie de gruyère fondu, ainsi qu'un autre verre de vin. Votre dernier arrêt se fera dans une crêperie installée sur le trottoir, où une crêpe fine et dorée sera préparée à la minute sur la plaque, pliée, puis garnie de beurre et saupoudrée de sucre.

Que vous visitiez Paris pour la première fois ou que vous y reveniez pour découvrir un nouvel aspect de la ville, cette visite en petit groupe est la façon la plus agréable de découvrir la gastronomie du Marais.