Paris : cours de dégustation de vin français avec un sommelier

Points forts

• Apprendre à identifier et à déguster le vin
• Dégustez différents échantillons des 6 principales régions viticoles de France.
• Apprenez la signification du terroir et de l'appellation avec votre sommelier
• Apprenez à lire les étiquettes de vin et de champagne
• Découvrons l'importance de l'accord mets et vins

Description

La dégustation débute à 17 h dans notre cave à vin du XVIIe siècle, située à proximité du Louvre. Vous dégusterez six vins différents issus de six régions viticoles différentes en France. Il vous suffit de vous asseoir et de savourer la dégustation française dans le style Ô Château ! Avec une approche unique et agréable, notre sommelier vous conduira à travers une variété de thèmes, afin de développer votre connaissance du vin. Notre masterclass est à la fois instructive et ludique. En seulement deux heures, vous dégusterez d'excellents vins français tout en apprenant beaucoup de choses sur le vin en France. Vous apprendrez comment le Champagne est fabriqué, comment déguster un vin et comment lire une étiquette de vin français. Vous serez également amené à découvrir les principales régions viticoles de France, les cépages qu'elles produisent, le style de leurs vins, et à clarifier les concepts de terroir ou d'appellation, par exemple. Puis, vers 19 heures, nous vous laisserons partir, peut-être légèrement éméché, pour le reste de votre soirée parisienne !
Ce sera l'occasion pour vous de poser toutes vos questions :

Comment le champagne est-il élaboré ?
Où poussent les différents cépages ?
Que sont les tanins ?
Quelles sont les nouvelles tendances en matière de vin ?
Quels sont les meilleurs accords mets-vins ?
Comment déguster le vin ?

Tous les vins que vous dégusterez lors de la masterclass sont disponibles à l'achat (ainsi que de nombreux autres !) Veuillez vous adresser à votre sommelier. Santé et bon appétit !

Suppléments possibles : plateau de fromages ou de charcuterie (+15 €) sur place.