15 Vins de Bourgogne Château Pommard, Chablis Petit groupe

Points forts

• 3 domaines avec dégustation de 15 verres de vin au total.
• Dégustation de vins rouges et blancs, y compris Grand Cru et 1er Cru, et plateau de fromages.
• Tarifs tout compris. Prise en charge et retour à l'hôtel inclus.
• Mercedes E220 ou minibus Mercedes.

Description

7h00 : prise en charge à votre hôtel et départ pour Chablis. Il y a environ 190 km à parcourir sur autoroute entre Paris et Chablis. Le trajet dure environ 2h30. Une pause sera effectuée dans une aire de repos. 10h00 - 11h15 : arrivée dans la région de Chablis. Visite du domaine Jean-Marc Brocard entouré de vignes, avec visite de la cave et dégustation de 5 vins accompagnés de fromage : Chablis, Chablis 1er Cru et Chablis Grand Cru. Le personnel expérimenté vous donnera toutes les explications sur le processus de vinification à Chablis et vous indiquera les différences entre le Chablis, le Chablis 1er Cru et le Chablis Grand Cru.
11h50 Départ pour le village de Chablis. 12h00 - 13h30 Pause déjeuner ou temps libre dans le village de Chablis. Vous pourrez profiter de la petite ville ou nous vous réserverons un déjeuner gastronomique. Vous réglerez directement au restaurant. 14h00 Départ pour le château de Pommard, près de Beaune (135 km par l'autoroute). Le trajet dure 1h30.

13h30 - 14h30 Deuxième dégustation de vins chez l'un des producteurs locaux de Chablis, le Domaine Céline et Frédéric GUEGUEN ou Baptiste, avec 5 vins : Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. 14h30 Départ pour le Château de Pommard

16h00 - 17h30 Arrivée au Château de Pommard, l'un des domaines les plus célèbres de Bourgogne, situé près de Beaune et entouré de vignobles. Dégustation d'une sélection de 5 vins du Château de Pommard et de la Famille Carabello-Baum « La Route des Grands Crus » avec un sommelier professionnel. Vous découvrirez comment les cépages phares de la Bourgogne, le Pinot Noir et le Chardonnay, s'expriment à travers les villages et les terroirs de Bourgogne. Vous apprendrez : les 5 sous-régions de Bourgogne et leurs spécialités, la célèbre route des vins La Route des Grands Crus, comment les facteurs naturels influencent le goût et les classifications de Bourgogne.

17h30 Départ pour Paris 312 km (autoroute). Le trajet dure environ 3h30 à 4 heures. Une pause sera effectuée dans une aire de repos.

21h00 Arrivée à Paris. Retour à votre hôtel. P.S. Les excursions du dimanche offrent la possibilité unique de visiter le marché local de Chablis. Jean-Marc Brocard est fermé le dimanche. Nous proposons donc différentes visites de domaines viticoles à Chablis.