Au départ de Londres : Visite en petit groupe de Cambridge et de l'Angleterre médiévale

Points forts

• Visitez le bourg pittoresque de Thaxted et son charme médiéval.
• Découvrez la scène culturelle dynamique de Cambridge, y compris les théâtres et les galeries d'art.
• Découvrez la prestigieuse université de Cambridge et ses anciens étudiants les plus remarquables.
• Admirez la majestueuse église St John the Baptist à Thaxted

Description

Nous traversons Westminster et la ville de Londres avant de nous diriger vers le nord en direction du comté d'Essex. Nommé d'après les Saxons de l'Est qui ont colonisé cette région au VIe siècle, la banlieue cède bientôt la place à une terre verte et agréable.

Tout d'abord, vous trouverez le pittoresque bourg de Thaxted, niché dans le district d'Uttlesford, dans l'Essex. À l'époque médiévale, c'était un centre important pour le commerce de la laine. La majestueuse église paroissiale St John the Baptist, qui domine la ligne d'horizon, témoigne de l'importance de cette ville. Les places de marché et les églises étaient les signes distinctifs des grandes villes commerciales. Aujourd'hui, vous pouvez flâner dans les charmantes rues de la ville, bordées de maisons à colombages, pour vous rendre dans l'un des nombreux joyaux cachés, des salons de thé aux pubs traditionnels.

Après une rapide exploration de Thaxted, nous nous dirigeons vers notre arrêt déjeuner de la journée : la ville emblématique de Cambridge.

Vous en avez probablement entendu parler - ce n'est pas pour rien que vous avez choisi ce circuit, n'est-ce pas ? C'est une ville connue pour sa prestigieuse université, où ont étudié des personnalités telles que Stephen Hawking et Charles Darwin. Vous êtes déjà intimidé ? C'est le genre d'endroit "intimidant". C'est un lieu impressionnant et époustouflant, où toutes les expressions descriptives que vous avez utilisées entrent en jeu.

Mais au-delà de ses prouesses académiques, Cambridge est aussi une beauté digne d'être contemplée. Descendez la rivière Cam en découvrant la pêche à la perche - une activité emblématique de Cambridge - ainsi que la ville. Marchez le long de The Backs, un parc pittoresque qui longe la rivière et les collèges.

Explorez la scène culturelle dynamique de Cambridge, des théâtres aux galeries, avant de vous rendre au bourg de Saffron Walden. Des marchés s'y tiennent depuis 1141, et si vous avez la chance de vous y rendre un mardi ou un samedi, vous verrez que la tradition se perpétue.

Cette petite ville était autrefois connue sous le nom de "Walden", mais vers 1500, le crocus à safran a été cultivé à grande échelle dans la région. Le commerce du safran a connu un essor considérable. La ville de Walden a tiré un grand profit de cette plante magnifique... et a donc été rebaptisée Saffron Walden.

Mais il n'y a pas que le safran et les marchés. Pourquoi ne pas vous perdre dans le labyrinthe des haies ? Ou prendre le temps de réfléchir à l'église St Mary ? Après avoir flâné et mangé (et, espérons-le, fait un peu de shopping !), nous reprenons le chemin de Londres.