City Cruises Boston : Premier Brunch ou Dinner Harbor Cruise

Points forts

• Savourez un dîner gastronomique en trois services ou un brunch sous forme de buffet
• Profitez de la brise marine et de la vue sur Boston depuis la plateforme d'observation lors d'une croisière dans le port de Boston
• Admirez les magnifiques panoramas sur la ligne d'horizon inoubliable de Boston
• Écoutez un DJ en direct et profitez de l'occasion pour danser
• Admirez des lieux d'intérêt célèbres, notamment Bunker Hill et l'USS Constitution

Description

Vivez un brunch ou un dîner-croisière élégant dans le port de Boston à bord de l'emblématique Odyssey. Choisissez entre un brunch en buffet ou un dîner à 3 services servi à l'assiette pour célébrer une occasion spéciale ou tout simplement pour rendre chaque jour unique. Admirez la ligne d'horizon de la ville tout en profitant d'un service exceptionnel, d'un DJ en direct, de la piste de danse et d'un délicieux repas.

Sublimez n'importe quelle occasion lors de cette croisière haut de gamme en après-midi ou en soirée, tout en profitant de vues imprenables sur les lieux d'intérêt emblématiques de Boston, tels que l'USS Constitution, le pont Zakim et le front de mer du North End, depuis les ponts extérieurs et les espaces intérieurs confortables. Qu’il s’agisse d’un rendez-vous amoureux, d’un anniversaire ou d’un dîner au restaurant, montez à bord pour un après-midi ou une soirée inoubliable, avec dîner et danse sur l’eau !

Exemple de menu
Salades (1 au choix)
Salade de roquette aux fraises (G*) (V)
Fenouil émincé | Feta fouettée | Vinaigrette aux fraises
Bisque de poivrons rouges rôtis (V)
Échalote croustillante | Chimichurri à la coriandre | Poivre noir concassé
Fromages et charcuterie du marché local (N)
Lavash | Compote de fruits de saison | Amandes grillées

Plat principal (un au choix)
Saumon de l'Atlantique fumé et assaisonné au piment (G*)
Succotash de légumes | Pommes de terre Yukon Gold | Sauce relish aux tomates façon North End | Confit d'ail
Blanc de poulet poêlé (G*)
Pommes de terre rattes écrasées | Jeunes courgettes | Sauce crémeuse aux tomates séchées
Bavette d’aloyau au zaatar (G*)
Marinade au tamari | Pommes Anna | Asperges | Demi-glace aux champignons sauvages
Gnocchis de pommes de terre d'été (G*) (VG) (V)
Légumes d'été braisés | Sauce aux poivrons grillés

Dessert (1 au choix)
Cheesecake espagnol « à la basque » (V)
Soufflé cheesecake | Myrtilles macérées | Sauce au chocolat | Sauce à la gousse de vanille
Gâteau croustillant au chocolat et au caramel (V) (N)
Kahlúa | Crème chantilly | Framboises
Gâteau renversé à l'ananas (V)
Sauce au caramel et au rhum | Crème fouettée
Mélange de baies et d'ananas (G*) (VG) (V)
Menthe fraîche | Spritz au citron vert

Exemple de menu de brunch
Viennoiseries
Lève-tôt
Viennoiseries (V) (N)
Assortiment de muffins et pains aux raisins
Pain perdu (V)
Crème fouettée | Sirop d'érable
Œufs brouillés (G*) (V)
Cheddar américain
Pommes de terre pour le petit-déjeuner (G*) (V) (VG)
Oignons caramélisés | Poivrons rouges et verts
Viandes de petit-déjeuner (G*)
Bacon fumé au bois de pommier | Saucisses de porc
Sélection de saumon fumé écossais
Fromage frais | Oignons rouges émincés | Tomates Roma | Câpres | Bagels

Lève-tard
Salade de pâtes aux tomates séchées au soleil
Olives | Bacon croustillant | Aïoli à l'ail | Fines herbes
Salade de baies d'été et d'épeautre (VG) (V)
Fraises | Myrtilles | Jeunes pousses d'épinards | Vinaigrette au sumac
Saumon rôti aux agrumes et aux herbes (G*)
Épinards sautés | Artichauts | Mélange d'olives | Sauce crémeuse au chardonnay
Pâtes à la crème et à l'ail nouveau (V)
Pointes d'asperges | Champignons de Paris | Pois de senteur
Espace enfants
Bâtonnets de poulet et frites
Poulet façon birria (G*)
Poivrons grillés au feu | Oignons caramélisés
Tranche de faux-filet découpée à la main (G*)
Marinade au romarin | Oignons caramélisés | Demi-glace au vinaigre balsamique

Dîner-croisière de 2 heures

Déjeuner-croisière de 2 heures

Croisière brunch de 2 heures