Le port de Boston : Croisière gourmande avec brunch, déjeuner ou dîner

Points forts

• Dîner gastronomique à trois plats ou brunch/déjeuner sous forme de buffet
• Profitez de la brise marine et de la vue sur Boston depuis le pont d'observation lors d'une croisière dans le port de Boston.
• Admirez les magnifiques panoramas de l'horizon mémorable de Boston.
• Écoutez un DJ en direct et profitez de l'occasion pour danser.
• Admirez des sites célèbres tels que Bunker Hill et l'USS Constitution.

Description

Faites l'expérience d'un élégant brunch/déjeuner ou d'un dîner-croisière sur le port de Boston à bord de l'emblématique Odyssey. Choisissez entre un brunch ou un déjeuner sous forme de buffet, ou un dîner composé de trois plats, pour célébrer quelque chose de spécial ou simplement pour rendre le quotidien spécial. Admirez l'horizon de la ville tout en profitant d'un service exceptionnel, d'un DJ en direct, de la danse et d'un délicieux repas.

Cette croisière haut de gamme d'un après-midi ou d'un soir vous permettra de rehausser toute occasion en profitant de la vue sur les sites emblématiques de Boston, tels que l'USS Constitution, le pont Zakim et le front de mer de North End, depuis les ponts en plein air et les espaces intérieurs confortables. Qu'il s'agisse d'un rendez-vous galant, d'un anniversaire ou d'un dîner, montez à bord pour un après-midi ou une soirée inoubliable de dîner et de danse sur l'eau !

EXEMPLE DE MENU POUR LE DÎNER
ENTRÉE (AU CHOIX)
SALADE DE POMMES AU MIEL - mesclun, fromage feta, pacanes confites, vinaigrette à la mandarine.
CHAUFFE DE PALOURDES DE LA NOUVELLE ANGLE - Crème, pommes de terre Yukon Gold, huile de ciboulette
FROMAGE LOCAL ET CHARCUTERIE - Lavash, compote de fruits de saison, pistaches

PLAT PRINCIPAL (AU CHOIX)
Poitrine de poulet saisie à la poêle - Pommes de terre douces festonnées, brocolini, jus de poulet à l'orange et au miel de la Boston Lager
SAUMON DE L'ATLANTIQUE FUMÉ ET CHILI - Succotash de légumes, pommes de terre Yukon Gold, relish de tomates locales à la mode du North End, confit d'ail
STEAK DE FER ZA'ATAR - Marinade de tamari, courge butternut rôtie, ragoût de champignons sauvages, sauce démiurge balsamique
GNOCCHI DE POMMES DE TERRE DE SAISON - Mélange de courges rôties, fromage parmesan, roquette, pesto de pistaches

DESSERT (AU CHOIX)
GÂTEAU CROQUANT AU TOFFEE CHOCOLAT - Kahlua, crème Chantilly, framboises
CHEESECAKE ESPAGNOL "BASQUE STYLE", Soufflé de Cheesecake, myrtilles macérées, Sauce au Chocolat, Sauce à la Gousse de Vanille
Gâteau à l'huile d'olive et à l'orange - Cardamome, réduction de grenade
BERGERIES MIXTES ET PINS - Menthe fraîche et spritz au citron vert

EXEMPLE DE MENU DE BRUNCH

VIENNOISERIES DU PETIT-DÉJEUNER
SAUMON FUMÉ ÉCOSSAIS AVEC BAGELS ET ACCOMPAGNEMENTS
ŒUFS GRILLÉS
VIANDES POUR LE PETIT DÉJEUNER - Bacon fumé au bois de pommier, saucisses de porc
POMMES DE TERRE POUR LE PATIN - Oignons caramélisés, poivrons doux
POMME DE TERRE - Crème fouettée, sirop d'érable
SALADE CAESAR - Romaine, fromage parmesan, croûtons, vinaigrette César traditionnelle
SALADE GRECQUE - Concombres, tomates de raisin, oignons rouges, roquette, feta, vinaigrette au za'atar
SALADE DE PÂTES AUX TOMATES SÉCHÉES AU SOLEIL
PÂTES ORECCHIETTE AU FOUR
POULET BIRRIA - Poivrons grillés | Oignons caramélisés
SAUMON RÔTI AU FOUR - pak-choï rôti, sauce miso au soja et aux agrumes
STATION POUR ENFANTS - Filets de poulet et frites
POINT DE BŒUF CULOTÉ À LA MAIN - Marinade au romarin, oignons caramélisés, démi glacé de bœuf balsamique
STATION DE DESSERTS SIGNATURE - Desserts individuels et fruits frais de saison